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Poulet & Brocolis sautés au sésame - cuisson vapeur 20 minutes pour des fleurettes de brocolis fondantes :) possible à combiner avec une sauce aigre-douce et des nouilles (prévoir la cuisson séparément avant de tout faire sauter au wok.

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Stir frying is a Chinese way of cooking where different types of meat and veggies are prepared in a wok, which is versatile round-bottomed cooking vessel.

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Les soupes asiatiques j'en raffole mais des fois il y a certaines recettes assez compliquées à réaliser car on ne trouve pas les ingrédients n'importe où ! Aujourd'hui, je vous présente une soupe Thaï super bonne avec des ingrédients simples que j'ai...

Ramen Thaï au Poulet

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Recette Minceur : Salade Grecque de tomates, avocats, et crevettes. Parfait pour…

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Verrine toute fraîche : concombre-feta-tomate et thon

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CURRY DE POIS CHICHES AU LAIT DE COCO (550 g de pois chiches, 100 g de poivron rouge, 1 gros oignon, 1 courgette, 1 tomate, 1 gousse d'ail, 40 cl de lait de coco, 1 c à s de pâte de curry, 1/2 c à c de gingembre frais râpé, 1/2 c à c de curcuma, 1/2 c à c de piment doux, coriandre ou persil frais, poivre/sel)

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Soupe crémeuse de carottes et lentilles corail : 400 g de carottes 250 g de lentilles corail 1 échalote 1 petite gousse d'ail (sans le coeur) 1 feuille de laurier brebis pour servir épices (facultatif) : gingembre en poudre ou curry huile d'olive vierge extra sel et poivre du moulin

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