Tutustu kiinnostaviin ideoihin!

Moksi alesi

Moksi alesi

pom - Pom is het populairste (oven)gerecht waarmee de Creolen de Surinaamse keuken hebben verrijkt. Pom wordt gemaakt van wortelknollen van de tayer (Xanthosoma sagittifolium) die in het binnenland van Suriname groeit. In de volksmond noemt men deze tayer pongtaya of pomtayer en het daaruit bereide gerecht noemt men pom.

pom - Pom is het populairste (oven)gerecht waarmee de Creolen de Surinaamse keuken hebben verrijkt. Pom wordt gemaakt van wortelknollen van de tayer (Xanthosoma sagittifolium) die in het binnenland van Suriname groeit. In de volksmond noemt men deze tayer pongtaya of pomtayer en het daaruit bereide gerecht noemt men pom.

Surinaams eten!: Tjoka of choka: Surinaamse sambal van aardappel, tomaat of aubergine

Surinaams eten!: Tjoka of choka: Surinaamse sambal van aardappel, tomaat of aubergine

Moksi alesie met kidneybonen.

Moksi alesie met kidneybonen.

Shakie Paramaribo (shake van mango, passie en amandel)  Recept: http://www.surinaamseten.nl/showrec.php?IDREC=492

Shakie Paramaribo (shake van mango, passie en amandel) Recept: http://www.surinaamseten.nl/showrec.php?IDREC=492

Kip Ketjap - Benodigdheden: 2 kippenbouten met rugstuk of borststuk in ongeveer 4 stukjes hakken/snijden 4 eetlepels Helen ketjap zoet/zout 2 eetlepens zoute ketjap ( a label) 1 theelepel geraspte gember 1/2 theelepel witte peper 2 grote lepels olie 1 ui gesnipperd 2...

Kip Ketjap - Benodigdheden: 2 kippenbouten met rugstuk of borststuk in ongeveer 4 stukjes hakken/snijden 4 eetlepels Helen ketjap zoet/zout 2 eetlepens zoute ketjap ( a label) 1 theelepel geraspte gember 1/2 theelepel witte peper 2 grote lepels olie 1 ui gesnipperd 2...

Food

Food

Kwie Kwie is een Surinaams visgerecht voor de echte kenners! Kwie kwie is een gepantserde Surinaamse zoetwater vis en wordt bijna altijd in masala klaargemaakt (kerrie). In Nederland zijn verse Kwie Kwie's lastig te verkrijgen en daarom alleen ingevroren...

Kwie Kwie is een Surinaams visgerecht voor de echte kenners! Kwie kwie is een gepantserde Surinaamse zoetwater vis en wordt bijna altijd in masala klaargemaakt (kerrie). In Nederland zijn verse Kwie Kwie's lastig te verkrijgen en daarom alleen ingevroren...

Okersoep (okro bravoe)  3 liter water 1 bos tajerblad (± 6 bladeren met steel) 10 okers 1 ui 1 verse peper 6 pimentkorrels 1 tak selderij 1 kleine droge vis 500 gr. kip of ander vlees 2 á 3 bouillonblokjes 250 gr. zoutvlees 2 groene of rijpe bananen zout

Okersoep (okro bravoe) 3 liter water 1 bos tajerblad (± 6 bladeren met steel) 10 okers 1 ui 1 verse peper 6 pimentkorrels 1 tak selderij 1 kleine droge vis 500 gr. kip of ander vlees 2 á 3 bouillonblokjes 250 gr. zoutvlees 2 groene of rijpe bananen zout

Nasi met kipsate en gebakken banaan

Nasi met kipsate en gebakken banaan

Pinterest
Haku