Varje gång jag äter paj tänker jag för mig själv "varför lagar jag inte det här oftare?". För paj är en sådan fenomenal rätt. Enkel att variera, perfekt till att använda upp råvaror som ligger hemma i kylen, den går bra att frysa och är god att ha i matlådan. Ja, en ultimat maträtt va?
