Quinoa Buddha Bowl Recipe [tutorial post]

Quinoa Buddha Bowl

Quinoa Buddha Bowl: This is a quick and easy meal that can be adapted for all different tastebuds. Use whatever veggies your family enjoys in this quinoa buddha bowl recipe.

Smoked Salmon Potato Tartine

Cookoe on

Use cauliflower instead of potato and poached eggs. This elegant and delicious smoked salmon potato tartine is topped with herbed goat cheese, capers, red onions, and finely minced hard-boiled eggs.

Truffled Gnocchi with Mushroom Ragu - Simply Delicious

Truffled Gnocchi with Mushroom Ragu - Truffle oil and mushrooms - two of my favourite things. Looks delicious!

Food Mood

Insinöörin kasvistortillat

clock
55 minutes
Ingredients
∙ Serves 4
Ingredients
  • 8 kpl vehnätortillaa
  • 2 dl vettä
  • 1 kpl kasvisliemikuutiota
  • 2 dl soijarouhetta
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 2 kpl sipulia
  • 1 kpl paprikaa
  • 200 g herkkusieniä
  • 1/2 kpl kesäkurpitsaa
  • 1/2 dl jalapenoa (viipaloituna)
  • 415 g valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
  • 200 g tomaattisalsaa
  • 1 rkl yrttimaustesekoitusta (suolaton)
  • 2 tl grillausmaustetta
  • 1(2 tl pippurisekoitusta
  • 100 g emmentaalijuustoa (rasvaa 27-30 %) (raastettuna)
  • 1 kpl avokadoa
  • 1 kpl tomaattia
  • 1/2 kpl sipulia
  • 1/2 kpl limettiä
  • 1/4 tl pippurisekoitusta
  • 1/4 tl suolaa
  • 200 g kermaviiliä (rasvaa 6 %, vähälaktoosinen)
  • 13 g mausteseosta (taco-dippi)
Insinöörin kasvistortillat

More like this

Pinterest
Search