Tutustu kiinnostaviin ideoihin!

Knehtilän Luomutilalla herkuttelemassa

Knehtilän Luomutilalla herkuttelemassa

Ihan alussa – melkein 10 vuotta sitten –  kun muutimme tänne, istutimme herukkapensaita pihallemme. Ennestään pihalla oli yksi punainen karviainen, jonka marjat olivat hyvänmakuisia, mutta kasvupaikka oli aika onneton. Pian muuton jälkeen lisäsimme kasvivalikoimiin myös musta- ja punaherukoita sekä vadelmaa ja mansikkaa. Ensimmäinen monta vuotta sitten perustettu mansikkamaa ei enää ole käytössä ja tänä vuonna … Jatka lukemista Marjaisan makoisia puutarhaunelmia →

Ihan alussa – melkein 10 vuotta sitten – kun muutimme tänne, istutimme herukkapensaita pihallemme. Ennestään pihalla oli yksi punainen karviainen, jonka marjat olivat hyvänmakuisia, mutta kasvupaikka oli aika onneton. Pian muuton jälkeen lisäsimme kasvivalikoimiin myös musta- ja punaherukoita sekä vadelmaa ja mansikkaa. Ensimmäinen monta vuotta sitten perustettu mansikkamaa ei enää ole käytössä ja tänä vuonna … Jatka lukemista Marjaisan makoisia puutarhaunelmia →

Raparperipuskat jatkavat yhä herkullisten happamien varsien kasvatusta siihen malliin, että päätin vielä yhden raparperireseptin luomupuuroharjoituksiin  keitellä ennen johonkin muuhun raaka-aineeseen siirtymistä. Satokausi on kyllä ihan kullanarvoinen asia. Raparperin satokausi on tänä vuonna ollut aivan erinomainen ja luulenpa, että pakastimeenkin tuota suloisen hapanta herkkua riittää vielä aimo annos, joten saamme sitten pitkin talveakin nauttia puutarhan antimista. … Jatka lukemista…

Raparperipuskat jatkavat yhä herkullisten happamien varsien kasvatusta siihen malliin, että päätin vielä yhden raparperireseptin luomupuuroharjoituksiin keitellä ennen johonkin muuhun raaka-aineeseen siirtymistä. Satokausi on kyllä ihan kullanarvoinen asia. Raparperin satokausi on tänä vuonna ollut aivan erinomainen ja luulenpa, että pakastimeenkin tuota suloisen hapanta herkkua riittää vielä aimo annos, joten saamme sitten pitkin talveakin nauttia puutarhan antimista. … Jatka lukemista…

kuva_jymyherkku

kuva_jymyherkku

Tapaus taikinajuuri: Miltä näyttää valmis juuri

Tapaus taikinajuuri: Miltä näyttää valmis juuri

Joulun jälkeen

Joulun jälkeen

Kaikkien isompien ja pienempien joulukatastrofien jälkeen pääsimme taas jatkamaan jouluvalmisteluja. Lääkäri soitti eilen. Toivotti hyvää joulua ja sanoi, että kaikki kunnossa. Saimme parhaan joululahjan ikinä ja noiden sanojen myötä tulvahtikin meidän kotiimme joulu. No, tekemistä toki oli paljon, mutta niistä selvittiin. Piparitalokin nousi harjakorkeuteen iltasella ja projektista muodostui koko perheen yhteinen, kun lapsetkin halusivat kokeilla … Jatka lukemista Joulukatastrofien jälkeen…

Kaikkien isompien ja pienempien joulukatastrofien jälkeen pääsimme taas jatkamaan jouluvalmisteluja. Lääkäri soitti eilen. Toivotti hyvää joulua ja sanoi, että kaikki kunnossa. Saimme parhaan joululahjan ikinä ja noiden sanojen myötä tulvahtikin meidän kotiimme joulu. No, tekemistä toki oli paljon, mutta niistä selvittiin. Piparitalokin nousi harjakorkeuteen iltasella ja projektista muodostui koko perheen yhteinen, kun lapsetkin halusivat kokeilla … Jatka lukemista Joulukatastrofien jälkeen…

Eilinen päivä Kokkikoulu Espassa oli mielenkiintoinen sekä elämyksellinen. Saimme kuulla Power Fruits-kampanjan lehdistötilaisuudessa paljon mielenkiintoista tietoa mm erilaisista sertifikaateista sekä eurooppalaisten tavoista kuluttaa marjoja ja hiukan myöhemmin, kokkailtuamme ensin Matti Lempisen resepteillä lounasta, saimme nauttia ravitsemusterapeutti Hanna Partasen mielenkiintoisesta luennosta koskien marjojen terveellisyyttä. Power Fruits pyörii nyt kolmatta vuotta ja sen takana on…

Eilinen päivä Kokkikoulu Espassa oli mielenkiintoinen sekä elämyksellinen. Saimme kuulla Power Fruits-kampanjan lehdistötilaisuudessa paljon mielenkiintoista tietoa mm erilaisista sertifikaateista sekä eurooppalaisten tavoista kuluttaa marjoja ja hiukan myöhemmin, kokkailtuamme ensin Matti Lempisen resepteillä lounasta, saimme nauttia ravitsemusterapeutti Hanna Partasen mielenkiintoisesta luennosta koskien marjojen terveellisyyttä. Power Fruits pyörii nyt kolmatta vuotta ja sen takana on…

kuva_taikinajuuri02

kuva_taikinajuuri02

Pinterest
Haku