Jos rakastat marenkia, suklaata ja makeaa, tämä kakku on juuri sinulle. Kakun täytteessä ja kuorruttamisessa on käytetty ns. sveitsiläistä marenkia, joka valmistetaan kuumassa vesihauteessa, minkä ansiosta sen rakenne on pehmeä mutta kestävä. Marenkia voi pursottaa kermavaahdon tapaan ja se säilyy hyvin huoneenlämmössä. Tämän kakun erikoisuutena onkin, että se kestää pidemmänkin kahvittelutuokion priimana. Pohjat tein valmiista […]

Jos rakastat marenkia, suklaata ja makeaa, tämä kakku on juuri sinulle. Kakun täytteessä ja kuorruttamisessa on käytetty ns. sveitsiläistä marenkia, joka valmistetaan kuumassa vesihauteessa, minkä ansiosta sen rakenne on pehmeä mutta kestävä. Marenkia voi pursottaa kermavaahdon tapaan ja se säilyy hyvin huoneenlämmössä. Tämän kakun erikoisuutena onkin, että se kestää pidemmänkin kahvittelutuokion priimana. Pohjat tein valmiista […]

Kokosimme yhteen viisi vastustamatonta täytekakkua, jotka sopivat myös gluteenitonta ruokavaliota noudattavan juhlapöytään. Näitä kakkuja tekee mieli maist

Gluteeniton täytekakku x 5

Kokosimme yhteen viisi vastustamatonta täytekakkua, jotka sopivat myös gluteenitonta ruokavaliota noudattavan juhlapöytään. Näitä kakkuja tekee mieli maist

Paahdetun valkosuklaan karamellimainen maku lumosi minut muutama vuosi sitten ja erityisesti viime vuonna se esiintyi monissa leivonnaisissani. Tämä kakku on yksi esimerkki siitä, miten paahdettua valkosuklaata voi hyödyntää. Vaahdotettuna se on ihana kuorrute, jota on helppo pursottaa niin kakkujen kuin muffinssien päälle. Parhaimmillaan makea vaahto on yhdistettynä jonkin kirpeän, kuten raparperin, kanssa. Vinkit: Kakun valmistamista […]

Raparperikakku

Ellen Svinhufvudin kakku - tämä pitäisi opetella joskus.... Tähän mennessä on ollut tyytyminen leipomon antimiin.

Ellen Svinhufvudin kakku – rapea ja makea klassikko

Ellen Svinhuvudin kakku 6 kpl valkuaista 3 dl tomusokeria 150 g manteleita…

* Oli kyllä syntisen hyvää! Käytin appelsiinituorejuuston sijasta sitruuna- ja suklaatuorejuustoja ja jätin canachen pois kokonaan. Nam! * Syntisen hyvä suklaakakku | Kotivinkki

Syntisen hyvä suklaakakku

* Oli kyllä syntisen hyvää! Käytin appelsiinituorejuuston sijasta sitruuna- ja suklaatuorejuustoja ja jätin canachen pois kokonaan. Nam! * Syntisen hyvä suklaakakku | Kotivinkki

Itsenäisyyspäivän kakussa maistuu mustikka, kaura, seljankukka ja vanilja, lisänä mantelia ja sitruunaa. Mustikka on kakun sisällä erillisenä täytteenä. Pohja: 200 g kaurakeksejä 1 dl mantelijauhet…

Itsenäisyyspäivän kakussa maistuu mustikka, kaura, seljankukka ja vanilja, lisänä mantelia ja sitruunaa. Mustikka on kakun sisällä erillisenä täytteenä. Pohja: 200 g kaurakeksejä 1 dl mantelijauhet…

Tämän ihanan Illinois angel pie:n reseptin olen ottanut alunperin kirjasta Amerikan parhaat piiraat Tästä on tullut meidän suosikki kesäk...

Tämän ihanan Illinois angel pie:n reseptin olen ottanut alunperin kirjasta Amerikan parhaat piiraat Tästä on tullut meidän suosikki kesäk...

Vadelmainen juustokakku // Rasberry Cheesecake Food & Style Matleena Lahti & Helena Saine-Laitinen Photo Mika Haaranen Maku 2/2008, www.maku.fi

Vadelmainen juustokakku

Vadelmainen juustokakku // Rasberry Cheesecake Food & Style Matleena Lahti & Helena Saine-Laitinen Photo Mika Haaranen Maku 2/2008, www.maku.fi

Suklainen puolukkakakku saa mehevyyttä rahkatäytteestä.

Suklainen puolukka-rahkakakku – katso resepti!

Heavenly bakings: Mustikka-juustokakkumuffinit

Heavenly bakings: Mustikka-juustokakkumuffinit

Pinterest
Search