Tutustu kiinnostaviin ideoihin!

Tutustu aiheeseen liittyviin aiheisiin

Kylmänä tarjoiltava ankanrinta saa jouluisen hunnun mausteista. Tarjoa ohueksi siivutettu ankka viikunoiden ja sinihomejuuston kanssa alkupalaksi.

Kylmänä tarjoiltava ankanrinta saa jouluisen hunnun mausteista. Tarjoa ohueksi siivutettu ankka viikunoiden ja sinihomejuuston kanssa alkupalaksi.

No nyt kuulostaa ja näyttää siltä, miltä pitää

No nyt kuulostaa ja näyttää siltä, miltä pitää

Sokerisuolattu graavilohi

Sokerisuolattu graavilohi

Raparperi-omenabroileria thaityyliin // Rhubarb & Apple Thai Chicken Food & Style Helena Saine-Laitinen Photo Mika Haaranen Maku 2/2011, www.maku.fi

Raparperi-omenabroileria thaityyliin

Raparperi-omenabroileria thaityyliin // Rhubarb & Apple Thai Chicken Food & Style Helena Saine-Laitinen Photo Mika Haaranen Maku 2/2011, www.maku.fi

Ankka kuuluu nykyään Henri Alénin joulupöytään. Ankanliha on hänen mielestään loistavaa vaihtelua kinkulle. Ruskea sokeri ja kaneli sekä neilikka sopivat harvan lihan kanssa yhtä hyvin kuin ankan kanssa. Karamellisoidut perunat ovat tanskalaisklassikko, josta Alén ei enää luovu.

Ankka kuuluu nykyään Henri Alénin joulupöytään. Ankanliha on hänen mielestään loistavaa vaihtelua kinkulle. Ruskea sokeri ja kaneli sekä neilikka sopivat harvan lihan kanssa yhtä hyvin kuin ankan kanssa. Karamellisoidut perunat ovat tanskalaisklassikko, josta Alén ei enää luovu.

Poronfileepihvit ja marinoidut uunijuurekset

Poronfileepihvit ja marinoidut uunijuurekset

Broilerinmaksapasteija tarjoillaan hapanomenapyreen kera.

Broilerinmaksapasteija tarjoillaan hapanomenapyreen kera.

Poronfileet salvia-pekonikääreessä

Poronfileet salvia-pe­ko­ni­kää­rees­sä

Poronfileet salvia-pekonikääreessä

Työläs patee on vaivan arvoinen juhlatarjottava.

Työläs patee on vaivan arvoinen juhlatarjottava.

Paistetut graavilohisuupalat

Paistetut graavilohisuupalat

Pinterest
Haku