Tutustu kiinnostaviin ideoihin!

Testasimme 4 eri maidotonta kermaa. Vegaaniset soija-, kookos- ja kaurakermat pärjäsivät yllättävän hyvin testissä.

Testasimme 4 eri maidotonta kermaa. Vegaaniset soija-, kookos- ja kaurakermat pärjäsivät yllättävän hyvin testissä.

Klassisimmin vegesusheihin laitetaan riisiviinietikalla maustetun sushiriisin lisäksi kurkkua, porkkanaa ja avokadoa. (Savu)tofu, paprika, kesäkurpitsa, munakoiso, sienet, vegaaninen majoneesi tai tuorejuusto sopivat myös hyvin täytteiksi. Sushipalat nautitaan wasabitahnan, sushi-inkiväärin ja laadukkaan soijakastikkeen kanssa.  Saatavilla on myös valmiita ateriapakkauksia, jotka sisältävät tavallisesti vähintään bambumaton, merileväarkit, riisin, soijakastikkeen, riisiviinietikan ja…

Klassisimmin vegesusheihin laitetaan riisiviinietikalla maustetun sushiriisin lisäksi kurkkua, porkkanaa ja avokadoa. (Savu)tofu, paprika, kesäkurpitsa, munakoiso, sienet, vegaaninen majoneesi tai tuorejuusto sopivat myös hyvin täytteiksi. Sushipalat nautitaan wasabitahnan, sushi-inkiväärin ja laadukkaan soijakastikkeen kanssa. Saatavilla on myös valmiita ateriapakkauksia, jotka sisältävät tavallisesti vähintään bambumaton, merileväarkit, riisin, soijakastikkeen, riisiviinietikan ja…

Vegaaneille sopivia juotavia eväitä eli maustettuja kasvimaitoja, kaakaoita, välipalajuomia ja smoothieita.  Lisää löytyy: http://www.vegaanituotteet.net/perusruuat/valipalat http://www.vegaanituotteet.net/perusruuat/kasvimaitotuotteet

Vegaaneille sopivia juotavia eväitä eli maustettuja kasvimaitoja, kaakaoita, välipalajuomia ja smoothieita. Lisää löytyy: http://www.vegaanituotteet.net/perusruuat/valipalat http://www.vegaanituotteet.net/perusruuat/kasvimaitotuotteet

Kalaystävällinen versio lohikiusauksesta sisältää lohen sijaan kylmäsavustettua tofua. Kiusauksen tärkein mauste on tuore tilli, jota kannattaa lisätä reilulla kädellä.   Savutofukiusaus valmistetaan aivan samalla tavalla kuin kirjolohikiusauskin. Tofu tarvitsee vain suikaloida tai murentaa ennen vuokaan lisäämistä. Kermaksi valitaan luonnollisestikin kasviperäinen ruokakerma. Mukaan voi laittaa halutessa myös pakastejuuressuikaleita.  Resepti: http://vegaanihaaste.fi/reseptit/tofukiusaus/

Kalaystävällinen versio lohikiusauksesta sisältää lohen sijaan kylmäsavustettua tofua. Kiusauksen tärkein mauste on tuore tilli, jota kannattaa lisätä reilulla kädellä. Savutofukiusaus valmistetaan aivan samalla tavalla kuin kirjolohikiusauskin. Tofu tarvitsee vain suikaloida tai murentaa ennen vuokaan lisäämistä. Kermaksi valitaan luonnollisestikin kasviperäinen ruokakerma. Mukaan voi laittaa halutessa myös pakastejuuressuikaleita. Resepti: http://vegaanihaaste.fi/reseptit/tofukiusaus/

Lista pizzapohjista: http://www.vegaanituotteet.net/herkut/leivonta-koristelu JUUSTO: Jotkut tykkäävät juustottomasta pizzasta tai väsätä "juustoke" kaurakermasta&ravintohiivahiutaleista. Sulavia vegaanijuustoja löytyy Violifelta, Wilmersburgerilta ja Cheezlyltä. Lista: http://www.vegaanituotteet.net/perusruuat/kasvimaitotuotteet TÄYTTEET kuvassa: artisokansydämet, oliivi, herkkusieni, aurinkokuivattu tomaatti, Urtekram vihreä pesto, seitansalami. Kokeile myös maustettua soijarouhetta tai…

Lista pizzapohjista: http://www.vegaanituotteet.net/herkut/leivonta-koristelu JUUSTO: Jotkut tykkäävät juustottomasta pizzasta tai väsätä "juustoke" kaurakermasta&ravintohiivahiutaleista. Sulavia vegaanijuustoja löytyy Violifelta, Wilmersburgerilta ja Cheezlyltä. Lista: http://www.vegaanituotteet.net/perusruuat/kasvimaitotuotteet TÄYTTEET kuvassa: artisokansydämet, oliivi, herkkusieni, aurinkokuivattu tomaatti, Urtekram vihreä pesto, seitansalami. Kokeile myös maustettua soijarouhetta tai…

Kasvimaitoja valmistetaan mm. soijasta, kaurasta, riisistä, manteleista, cashewpähkinöistä, hasselpähkinöistä, kookoksesta, tattarista ja pistaaseista. Koko lista: http://www.vegaanituotteet.net/perusruuat/kasvimaitotuotteet  Kasvimaitoja voi käyttää samalla tavalla kuin lehmänmaitoa eli juoda sellaisenaan tai kaataa muroihin, mysliin ja kahviin/teehen. Ne sopivat myös kaikenlaiseen leivontaan ja ruuanlaittoon.

Kasvimaitoja valmistetaan mm. soijasta, kaurasta, riisistä, manteleista, cashewpähkinöistä, hasselpähkinöistä, kookoksesta, tattarista ja pistaaseista. Koko lista: http://www.vegaanituotteet.net/perusruuat/kasvimaitotuotteet Kasvimaitoja voi käyttää samalla tavalla kuin lehmänmaitoa eli juoda sellaisenaan tai kaataa muroihin, mysliin ja kahviin/teehen. Ne sopivat myös kaikenlaiseen leivontaan ja ruuanlaittoon.

Vegaanisiin lettuihin tarvitset kasvimaitoa (esim. kauramaito), vehnäjauhoja, ja ripauksen suolaa ja sokeria. Vielä vähemmän vaivaa vaativat valmiit lettu- ja vohvelijauhot (lista: http://www.vegaanituotteet.net/herkut/leivonta-koristelu). Paketin ohjeessa mainittu muna vain jätetään pois ja maidon tilalle kasvimaitoa. Paistamiseen sopii rypsiöljy, 70% laktoositon Keiju tai juoksevat margariinit. Vegaaninen margariinilista: http://www.vegaanituotteet.net/perusruuat/margariinit

Vegaanisiin lettuihin tarvitset kasvimaitoa (esim. kauramaito), vehnäjauhoja, ja ripauksen suolaa ja sokeria. Vielä vähemmän vaivaa vaativat valmiit lettu- ja vohvelijauhot (lista: http://www.vegaanituotteet.net/herkut/leivonta-koristelu). Paketin ohjeessa mainittu muna vain jätetään pois ja maidon tilalle kasvimaitoa. Paistamiseen sopii rypsiöljy, 70% laktoositon Keiju tai juoksevat margariinit. Vegaaninen margariinilista: http://www.vegaanituotteet.net/perusruuat/margariinit

Soijasta ja muista palkokasveista jalostetut kuivatuotteet ovat hyviä kasviperäisen proteiinin lähteitä, käteviä käyttää ja säilyttää. Ne säilyvät pitkään, eivät vaadi kylmäsäilytystä, ja voidaan maustaa mielen mukaan. Kuvassa myös muutama valmiiksi maustettu pakastesoijarouhe.  Lisäksi kaikki kuivana sekä säilykkeenä myytävät pavut, linssit ja herneet ovat vegaanisia.   http://www.vegaanituotteet.net/valmisruuat/soijaruoka

Soijasta ja muista palkokasveista jalostetut kuivatuotteet ovat hyviä kasviperäisen proteiinin lähteitä, käteviä käyttää ja säilyttää. Ne säilyvät pitkään, eivät vaadi kylmäsäilytystä, ja voidaan maustaa mielen mukaan. Kuvassa myös muutama valmiiksi maustettu pakastesoijarouhe. Lisäksi kaikki kuivana sekä säilykkeenä myytävät pavut, linssit ja herneet ovat vegaanisia. http://www.vegaanituotteet.net/valmisruuat/soijaruoka

Kasvipohjaisia jogurtteja löytyy jokaisen makuun: on maustamatonta ja sokeroimatonta, hedelmäistä, marjaisaa, sileää, vaniljaista, soijatonta, luomua ja kotimaista. Pakkauskokojakin on litran pöniköistä pikkupurkkeihin tarpeen mukaan. Lista: http://www.vegaanituotteet.net/perusruuat/kasvimaitotuotteet

Kasvipohjaisia jogurtteja löytyy jokaisen makuun: on maustamatonta ja sokeroimatonta, hedelmäistä, marjaisaa, sileää, vaniljaista, soijatonta, luomua ja kotimaista. Pakkauskokojakin on litran pöniköistä pikkupurkkeihin tarpeen mukaan. Lista: http://www.vegaanituotteet.net/perusruuat/kasvimaitotuotteet

S- ja K-kaupoissa myytävät vehnä- ja maissitortillapohjat sekä salsat ja tacokastikkeet ovat vegaanisia. Täytevaihtoehtojakin on paljon erilaisia - kuvassa esitettyjen täytteiden lisäksi tortilloihin voi laittaa mm. soijarouhetta, GoGreen papusalsoja, tofua, seitania, tuoretta tomaattia, paprikaa ja salaattia, maustamatonta soijajogurttia tai siitä tehtyä tacodippiä, jalapenoviipaleita, riisiä, Wilmersburger juustoraastetta...

S- ja K-kaupoissa myytävät vehnä- ja maissitortillapohjat sekä salsat ja tacokastikkeet ovat vegaanisia. Täytevaihtoehtojakin on paljon erilaisia - kuvassa esitettyjen täytteiden lisäksi tortilloihin voi laittaa mm. soijarouhetta, GoGreen papusalsoja, tofua, seitania, tuoretta tomaattia, paprikaa ja salaattia, maustamatonta soijajogurttia tai siitä tehtyä tacodippiä, jalapenoviipaleita, riisiä, Wilmersburger juustoraastetta...

Pinterest
Haku