a casserole dish with pasta, mushrooms and tomato sauce

avokadoajasitruunaa.fi

Uunispagetti kasviksilla | Hyvää huomenta

Name: Uuni spagetti kasviksilla
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g täysjyväspagettia; 1 rkl oliiviöljyä; 3 valkosipulin kynttä; 1 punasipuli; 100 g herkkusieniä; suolaa ja mustapippuria; 1 tl yrttimausteseosta; 1 tl oreganoa; 1 tl basilikaa; 2 eriväristä paprikaa; 1 pss babypinaattia; 1,5 tlk tomaattimurskaa; 3 rkl tomaattipyrettä; 1 rkl balsamiviinietikkaa; 1 tl hunajaa (tai ruskeaa sokeria); kokonaisia pikkutomaatteja; 1 mozzarella pallo; 2 dl vettä tai niin, että spagetit peittyvät (kuuma vesi); Päälle: persiljaa

45min · 6 servings

Tämän helpompaa ei spagetin valmistaminen voisi olla. Uunispagetin idea on laittaa uunivuokaan kuiva pasta, kasvikset, tomaattimurska ja vesi. Vuoka muhii ja kypsyy uunissa n. 30 minuuttia. Jos lisäät nesteen kuumana on kypsymisaika lyhyempi. Vihanneksina on käytetty pinaattia, herkkusieniä, tomaatteja ja paprikaa. Laitoin mozzarella pallosta leikattuja viipaleita vuuan päälle. Mozzarellan voi jättää pois kokonaan tai korvata

Hanna Niemi

Ingredients

• 200 g täysjyväspagettia

• 1 rkl oliiviöljyä

• 3 valkosipulin kynttä

• 1 punasipuli

• 100 g herkkusieniä

• suolaa ja mustapippuria

• 1 tl yrttimausteseosta

• 1 tl oreganoa

• 1 tl basilikaa

• 2 eriväristä paprikaa

• 1 pss babypinaattia

• 1,5 tlk tomaattimurskaa

• 3 rkl tomaattipyrettä

• 1 rkl balsamiviinietikkaa

• 1 tl hunajaa (tai ruskeaa sokeria)

• kokonaisia pikkutomaatteja

• 1 mozzarella pallo

• 2 dl vettä tai niin, että spagetit peittyvät (kuuma vesi)

• Päälle: persiljaa

Comments