Tutustu kiinnostaviin ideoihin!

Leikkaa fileeleikkeet pituussuunnassa kahteen tai kolmeen osaan. Laita palat kulhoon. Sekoita joukkoon sitruunamehu ja raastettu kuori, rapsiöljy, ripaus suolaa ja mustapippuria ja sokeri. Kääntele maut hyvin sekaisin ja jätä maustumaan noin tunniksi.Pujota marinoituneet palat liotettuihin tikkuihin pituussuunnassa. Grillaa vartaat kypsiksi ja mausta pinnat vielä kevyesti suolalla ja mustapippurilla.Puolita viinirypäleet ja paloittele kurkku. Revi salaatti haarukkapaloiksi ja kääntele…

Leikkaa fileeleikkeet pituussuunnassa kahteen tai kolmeen osaan. Laita palat kulhoon. Sekoita joukkoon sitruunamehu ja raastettu kuori, rapsiöljy, ripaus suolaa ja mustapippuria ja sokeri. Kääntele maut hyvin sekaisin ja jätä maustumaan noin tunniksi.Pujota marinoituneet palat liotettuihin tikkuihin pituussuunnassa. Grillaa vartaat kypsiksi ja mausta pinnat vielä kevyesti suolalla ja mustapippurilla.Puolita viinirypäleet ja paloittele kurkku. Revi salaatti haarukkapaloiksi ja kääntele…

Mansikka-mozzarellasalaatti - Reseptit

Mansikka-mozzarellasalaatti

Mansikka-mozzarellasalaatti - Reseptit

David Venable's Grilled Steak Fries with Garlic Sauce and Parmesan

David Venable's Grilled Steak Fries with Garlic Sauce and Parmesan

Kuullota chilijauhetta hetki miedolla lämmöllä öljytilkassa. Sekoita kaikki marinadin ainekset.Leikkaa lohi neljäksi annospalaksi. Pane palat vuokaan, kaada marinadi päälle ja kääntele paloja marinadissa. Anna maustua 15-20 minuuttia.Pujota hyvin vedessä liotetut varrastikut lohipaloihin ja nosta palat grilliin nahkapuoli parilaa vasten. Voitele lohipaloja grillaamisen aikana marinadilla.Kun lohi on muuttunut lähestulkoon kokonaan vaaleaksi, käännä vartaat ja grillaa pintaan kaunis väri…

Kuullota chilijauhetta hetki miedolla lämmöllä öljytilkassa. Sekoita kaikki marinadin ainekset.Leikkaa lohi neljäksi annospalaksi. Pane palat vuokaan, kaada marinadi päälle ja kääntele paloja marinadissa. Anna maustua 15-20 minuuttia.Pujota hyvin vedessä liotetut varrastikut lohipaloihin ja nosta palat grilliin nahkapuoli parilaa vasten. Voitele lohipaloja grillaamisen aikana marinadilla.Kun lohi on muuttunut lähestulkoon kokonaan vaaleaksi, käännä vartaat ja grillaa pintaan kaunis väri…

Nosta lohifilee isolle folioarkille. Mausta pinta suolalla ja mustapippurilla sekä sokerilla.  Levitä fileen pinnalle fenkoli- ja kesäkurpitsasuikaleet ja minitomaatit. Valuta päälle oliiviöljy ja sitruunamehu. Taita folio kiinni ja nosta paketti grilliin. Grillaa keskilämmöllä noin 30 minuuttia. Avaa folio ja ripottele pinnalle reilusti tuoretta tilliä sekä salaattisiemensekoitusta. Tarjoile halutessasi lisäkkeenä keitettyjä uusia perunoita.

Nosta lohifilee isolle folioarkille. Mausta pinta suolalla ja mustapippurilla sekä sokerilla. Levitä fileen pinnalle fenkoli- ja kesäkurpitsasuikaleet ja minitomaatit. Valuta päälle oliiviöljy ja sitruunamehu. Taita folio kiinni ja nosta paketti grilliin. Grillaa keskilämmöllä noin 30 minuuttia. Avaa folio ja ripottele pinnalle reilusti tuoretta tilliä sekä salaattisiemensekoitusta. Tarjoile halutessasi lisäkkeenä keitettyjä uusia perunoita.

Laita varrastikut veteen likoamaan.Sekoita kermaviili ja korppujauhot keskenään ja jätä seos turpoamaan.Sekoita sillä välin kulhossa muut kepakkojen ainekset. Kun korppujauhot ovat turvonneet yhdistä seokset ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Muotoile taikinasta pitkulaisia pötköjä ja työnnä niihin varrastikut.Grillaa kepakot grillissä tasoparilalla kaikilta sivuiltaan kullan ruskeiksi ja varmistu, että ne ovat myös sisältä kypsiä. Sekoita dipin ainekset kulhossa ja anna makujen tasaantua…

Laita varrastikut veteen likoamaan.Sekoita kermaviili ja korppujauhot keskenään ja jätä seos turpoamaan.Sekoita sillä välin kulhossa muut kepakkojen ainekset. Kun korppujauhot ovat turvonneet yhdistä seokset ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Muotoile taikinasta pitkulaisia pötköjä ja työnnä niihin varrastikut.Grillaa kepakot grillissä tasoparilalla kaikilta sivuiltaan kullan ruskeiksi ja varmistu, että ne ovat myös sisältä kypsiä. Sekoita dipin ainekset kulhossa ja anna makujen tasaantua…

Kalapihvit

Kalapihvit

Broilerin fileetä ja kesävihanneksia muurikalla

Broilerin fileetä ja kesävihanneksia muurikalla

Viipaloi munakoiso ja kesäkurpitsa. Levitä viipaleet leivinpaperin päälle ja ripottele pinnoille suolaa. Anna itkettyä noin 15 minuuttia. Kuivaa pinnat talouspaperilla. Paloittele paprikat ja punasipuli. Sekoita kulhossa kasvisten joukkoon tilkka öljyä. Grillaa kasviksia tasoparilalla, grillipannulla tai uunin grillivastusten alla muutama minuutti. Sekoita marinadin ainekset kulhossa ja kääntele joukkoon grillatut kasvikset. Anna makujen tekeytyä tunnin verran. Tarjoile grilliruokien…

Viipaloi munakoiso ja kesäkurpitsa. Levitä viipaleet leivinpaperin päälle ja ripottele pinnoille suolaa. Anna itkettyä noin 15 minuuttia. Kuivaa pinnat talouspaperilla. Paloittele paprikat ja punasipuli. Sekoita kulhossa kasvisten joukkoon tilkka öljyä. Grillaa kasviksia tasoparilalla, grillipannulla tai uunin grillivastusten alla muutama minuutti. Sekoita marinadin ainekset kulhossa ja kääntele joukkoon grillatut kasvikset. Anna makujen tekeytyä tunnin verran. Tarjoile grilliruokien…

Perinteinen lohikeitto // Traditional Salmon Soup Food & Style Hanna Partanen Photo Toni Härkönen Maku 5/2007, www.maku.fi

Perinteinen lohikeitto

Perinteinen lohikeitto // Traditional Salmon Soup Food & Style Hanna Partanen Photo Toni Härkönen Maku 5/2007, www.maku.fi

Pinterest
Haku