Päätin yllättää mieheni jollain hyvällä leivoksella ja samalla kokeilla taas jotakin uutta. Tuli peltillinen herkkua! Vinkit: tee kuorrute ensin, jotta ehtii kunnolla jäähtyä. Jäähtyneenä kuorrutus paksuuntuu ja on helpompi levittää. Jos teet uunipeltillisen suosittelen tekemään kuorrutteen tuplana, tällöin keitä kuorrutusta kokoajan sekoittaen viitisen minuuttia. Huomaathan, että kuvan piirakka on tehty pienempään 20cm x 28cm vuokaan, jolloin tulee paksumpi pohja ja kuorrutus on tehty…
