Tutustu kiinnostaviin ideoihin!

Ras el hanout-couscouslisäke

Ras el hanout-couscouslisäke

Lähi-idän punajuuriröstit ja jogurttikastike

Lähi-idän punajuuriröstit ja jogurttikastike

Bulani – kasvispiirakat (10:lle) Täyte:      1/2 purjo     1 punainen paprika     1 valkosipuli, kynnet kuorittuina     1 kesäkurpitsa     2 porkkanaa     mustapippuria, chiliä, suolaa  Taikina:      n. 1 kg puolikarkeita vehnäjauhoja     1 pala tuorehiivaa     n. 5 dl vettä     suolaa     Lisäksi:     teflonpannu     tavallinen kaulin     oliiviöljyä paistamiseen

Bulani – kasvispiirakat (10:lle) Täyte: 1/2 purjo 1 punainen paprika 1 valkosipuli, kynnet kuorittuina 1 kesäkurpitsa 2 porkkanaa mustapippuria, chiliä, suolaa Taikina: n. 1 kg puolikarkeita vehnäjauhoja 1 pala tuorehiivaa n. 5 dl vettä suolaa Lisäksi: teflonpannu tavallinen kaulin oliiviöljyä paistamiseen

Taboulleh on raikas kasvis-bulgursalaatti, jota kuuluu lähi-idän ruokakulttuuriin. Taboullehia nautitaan pääruoan lisäkkeenä tai osana meze eli maistelupöytää.

Taboulleh on raikas kasvis-bulgursalaatti, jota kuuluu lähi-idän ruokakulttuuriin. Taboullehia nautitaan pääruoan lisäkkeenä tai osana meze eli maistelupöytää.

Tomaatti-kananmunapannu eli shakshuka | K-ruoka #pääsiäinen #pääsiäisbrunssi

Tomaatti-kananmunapannu eli shakshuka | K-ruoka #pääsiäinen #pääsiäisbrunssi

Easy baked falafel and a simple tahini sauce - bright, fresh Mediterranean flavors! | FamilyFoodontheTable.com

Easy baked falafel and tahini sauce

Easy baked falafel and a simple tahini sauce - bright, fresh Mediterranean flavors! | FamilyFoodontheTable.com

How to make rose water- 1.ORGANIC petals must be freshly picked. 2.Pick flowers two to three hours after sunrise after the morning dew.3.Use only petals.4.Wash thoroughly.5.Place rose petals in large pot of distilled water.6.Add just enough water to cover the petals.7.Cover with lid and simmer on low flame, water should be steaming not boiling.8.Steam until petals have lost their colour and water is colour of petals and rose oil on surface.9.Strain water in container. Store in refrigerator.

How to make rose water- 1.ORGANIC petals must be freshly picked. 2.Pick flowers two to three hours after sunrise after the morning dew.3.Use only petals.4.Wash thoroughly.5.Place rose petals in large pot of distilled water.6.Add just enough water to cover the petals.7.Cover with lid and simmer on low flame, water should be steaming not boiling.8.Steam until petals have lost their colour and water is colour of petals and rose oil on surface.9.Strain water in container. Store in refrigerator.

Mediterranean Fattoush Salad: Fattoush salad makes a frequent appearance on most Middle Eastern dinner tables. Once you see how simple and delicious it is, it'll be on yours too.

Fattoush Salad

Mediterranean Fattoush Salad: Fattoush salad makes a frequent appearance on most Middle Eastern dinner tables. Once you see how simple and delicious it is, it'll be on yours too.

Salad Shirazi ~ Persian Salad from City of Shiraz  by My Persian Kitchen on January 22, 2010  salad-shirazi1-custom

Salad Shirazi ~ Persian Salad from City of Shiraz by My Persian Kitchen on January 22, 2010 salad-shirazi1-custom

Turkish Potato Casserole (Patates Bastısı) | Omnivore's Cookbook

Turkish Potato Casserole (Patates Bastısı)

Turkish Potato Casserole (Patates Bastısı) | Omnivore's Cookbook

Pinterest
Haku