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SEMIFRIO DE TIRAMISU: Mezclar 2 yemas con 2cdas. azúcar hasta que estén espumosas, agregar cucharadas de 250gr mascarpone, un poco a la vez, revolviendo constantemente.Montar 150ml nata y añadir. Luego 2 claras a punto de nieve. Forrar un molde con 250gr bizcochos soletilla remojados en café (para 6 tazas de dosis) mezclado con 1 vasito whisky al café u otro licor.Verter la crema y cubrir con una capa de bizcochos. Meter en el congelador un par de horas y sacar un cuarto de hora antes.

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