Tutustu kiinnostaviin ideoihin!

Tutustu aiheeseen liittyviin aiheisiin

Nokkosherkkuja

Nokkosherkkuja

Luonto pursuaa juuri nyt ilmaista ruokaa. Villiyrttien kausi kestää juhannukseen. HS:n testillä voit selvittää, kuinka hyvin tunnet kasvit.

Luonto pursuaa juuri nyt ilmaista ruokaa. Villiyrttien kausi kestää juhannukseen. HS:n testillä voit selvittää, kuinka hyvin tunnet kasvit.

Nokkonen on monikäyttöinen rautaisannos

Nokkonen on monikäyttöinen rautaisannos

Kuusenkerkkä

Kuusenkerkkä

Salaattiin sopivia: poimulehti, apilan lehdet ja kukat, ahomansikka, pihatähtimö, jauhosavikka, koivun ja pihlajan silmut, piharatamo, siankärsämö, käenkaali, ketohanhikki

Salaattiin sopivia: poimulehti, apilan lehdet ja kukat, ahomansikka, pihatähtimö, jauhosavikka, koivun ja pihlajan silmut, piharatamo, siankärsämö, käenkaali, ketohanhikki

villivihannes | Suomenluonto

villivihannes | Suomenluonto

Nokkosta käytetään ruokiin pinaatin tavoin ja myös yrttijuomissa. Nokkosen käyttökohteita ovat mm. vihannespaistokset, kasvislisukkeet, kastikkeet, muhennokset, keitot, piiraat, ohukaiset, pannukakut, leivät ja sämpylät.  Kuivattu nokkonen on hyvä perusaines viherjauheeksi ja yrttijuoma-ainekseksi. Syksyllä voi kerätä nokkosen siemeniä. Ne sopivat lähes minkä ruoan lisukkeeksi tahansa. Niitä voi ripotella mm. aamiaispuuron tai myslin päälle.

Nokkosta käytetään ruokiin pinaatin tavoin ja myös yrttijuomissa. Nokkosen käyttökohteita ovat mm. vihannespaistokset, kasvislisukkeet, kastikkeet, muhennokset, keitot, piiraat, ohukaiset, pannukakut, leivät ja sämpylät. Kuivattu nokkonen on hyvä perusaines viherjauheeksi ja yrttijuoma-ainekseksi. Syksyllä voi kerätä nokkosen siemeniä. Ne sopivat lähes minkä ruoan lisukkeeksi tahansa. Niitä voi ripotella mm. aamiaispuuron tai myslin päälle.

Tiesitkö, että nokkonen on villivihannesten aatelinen ja hyvinvoinnin lähettiläs? Jos olet tähän asti yrminyt nokkosta, käännä ihmeessä kelkkasi.

Tiesitkö, että nokkonen on villivihannesten aatelinen ja hyvinvoinnin lähettiläs? Jos olet tähän asti yrminyt nokkosta, käännä ihmeessä kelkkasi.

Pinterest
Haku