Explore these ideas and more!

Villiruokaa metsästä!

Villiruokaa metsästä!

Kuksa - wooden mug from Lapland, Finland, filled with Lingonberries and Blueberries.

Kuksa - wooden mug from Lapland, Finland, filled with Lingonberries (puolukka) and Blueberries (mustikka).

Peurasta syntyy verratonta villiruokaa | Ruoka | HS

Peurasta syntyy verratonta villiruokaa | Ruoka | HS

Villi elo: Miksi villiruokaa?

Villi elo: Miksi villiruokaa?

Maitohorsman pienet, lehdettömät versot ovat maukasta villiruokaa. Niitä voi keittää muutaman minuutin parsan tapaan ja nauttia hyvän kastikkeen kera tai pilkkoa sellaisenaan salaattiin.  Kasvin pienistä lehdistä voi myös tehdä salaatin. Ne sisältävät paljon C-vitamiinia. Kuivattuna lehdistä saa maukasta teetä.

Maitohorsman pienet, lehdettömät versot ovat maukasta villiruokaa. Niitä voi keittää muutaman minuutin parsan tapaan ja nauttia hyvän kastikkeen kera tai pilkkoa sellaisenaan salaattiin. Kasvin pienistä lehdistä voi myös tehdä salaatin. Ne sisältävät paljon C-vitamiinia. Kuivattuna lehdistä saa maukasta teetä.

Lasituvan Miniatyyrit: Katin kirjanurkka - Villiruokaa & ARVONTA

Wild, Weird, & Wonderful from Finnish author Sami Tallberg - The Culinary Cellar

Suomalaista villiruokaa (Wild Food) viedään maailmalle uuden upean ilmeen voimalla. Maailmankuulu suomalainen suunnittelija Klaus Haapaniemi on luonut villiruoalle oman visuaalisen ilmeen ja on näin lähtenyt mukaan edistämään suomalaista gastronomiaa. ELO-säätiö on määrittänyt villiruoan yhdeksi suomalaisen ruokakulttuurin vahvuudeksi ja Wild Food on myös Suomen Bocuse d’Or -tiimin teema tammikuun kokkien maailmanmestaruuskilpailuissa.

Suomalaista villiruokaa (Wild Food) viedään maailmalle uuden upean ilmeen voimalla. Maailmankuulu suomalainen suunnittelija Klaus Haapaniemi on luonut villiruoalle oman visuaalisen ilmeen ja on näin lähtenyt mukaan edistämään suomalaista gastronomiaa. ELO-säätiö on määrittänyt villiruoan yhdeksi suomalaisen ruokakulttuurin vahvuudeksi ja Wild Food on myös Suomen Bocuse d’Or -tiimin teema tammikuun kokkien maailmanmestaruuskilpailuissa.

Pikkurousku ja kangasrousku!

Pikkurousku ja kangasrousku!

Pinterest
Search