Tutustu kiinnostaviin ideoihin!

Villiruokaa metsästä!

Villiruokaa metsästä!

Maitohorsman pienet, lehdettömät versot ovat maukasta villiruokaa. Niitä voi keittää muutaman minuutin parsan tapaan ja nauttia hyvän kastikkeen kera tai pilkkoa sellaisenaan salaattiin.  Kasvin pienistä lehdistä voi myös tehdä salaatin. Ne sisältävät paljon C-vitamiinia. Kuivattuna lehdistä saa maukasta teetä.

Maitohorsman pienet, lehdettömät versot ovat maukasta villiruokaa. Niitä voi keittää muutaman minuutin parsan tapaan ja nauttia hyvän kastikkeen kera tai pilkkoa sellaisenaan salaattiin. Kasvin pienistä lehdistä voi myös tehdä salaatin. Ne sisältävät paljon C-vitamiinia. Kuivattuna lehdistä saa maukasta teetä.

Kuksa - wooden mug from Lapland, Finland, filled with Lingonberries and Blueberries.

Kuksa - wooden mug from Lapland, Finland, filled with Lingonberries and Blueberries.

Villi elo: Miksi villiruokaa?

Villi elo: Miksi villiruokaa?

Suomalaista villiruokaa (Wild Food) viedään maailmalle uuden upean ilmeen voimalla. Maailmankuulu suomalainen suunnittelija Klaus Haapaniemi on luonut villiruoalle oman visuaalisen ilmeen ja on näin lähtenyt mukaan edistämään suomalaista gastronomiaa. ELO-säätiö on määrittänyt villiruoan yhdeksi suomalaisen ruokakulttuurin vahvuudeksi ja Wild Food on myös Suomen Bocuse d’Or -tiimin teema tammikuun kokkien maailmanmestaruuskilpailuissa.

Suomalaista villiruokaa (Wild Food) viedään maailmalle uuden upean ilmeen voimalla. Maailmankuulu suomalainen suunnittelija Klaus Haapaniemi on luonut villiruoalle oman visuaalisen ilmeen ja on näin lähtenyt mukaan edistämään suomalaista gastronomiaa. ELO-säätiö on määrittänyt villiruoan yhdeksi suomalaisen ruokakulttuurin vahvuudeksi ja Wild Food on myös Suomen Bocuse d’Or -tiimin teema tammikuun kokkien maailmanmestaruuskilpailuissa.

Peurasta syntyy verratonta villiruokaa | Ruoka | HS

Peurasta syntyy verratonta villiruokaa | Ruoka | HS

Villiruokaa! > Pitsassa on nokkosia ja vuohenputkea, salaatissa voikukkaa, poimulehteä, mansikkaa, siankärsämöä ja suolaheinää.

Villiruokaa! > Pitsassa on nokkosia ja vuohenputkea, salaatissa voikukkaa, poimulehteä, mansikkaa, siankärsämöä ja suolaheinää.

Can you smell the scent of these wild strawberries? Can't wait them to ripen again! Finland. These are the sweetest!

Can you smell the scent of these wild strawberries? Can't wait them to ripen again! Finland. These are the sweetest!

Lasituvan Miniatyyrit: Katin kirjanurkka - Villiruokaa & ARVONTA

Lasituvan Miniatyyrit: Katin kirjanurkka - Villiruokaa & ARVONTA

Nokkospesto

Nokkospesto

Pinterest
Haku