Tutustu kiinnostaviin ideoihin!

Tutustu aiheeseen liittyviin aiheisiin

IMG_3693.JPG

IMG_3693.JPG

Kuningatarletut & lemon curd-kerma | Suolaa & hunajaa

Kuningatarletut & lemon curd-kerma | Suolaa & hunajaa

Fazer paahtoleipäkupit, © avaruusasema.com

Fazer paahtoleipäkupit, © avaruusasema.com

Tämä pähkinäinen, ihanasti sitruunalta ja inkivääriltä maistuva gremolata on herkullista erityisesti sosekeittojen tai pastan päälle ripoteltuna. Gremolata on perinteinen italialainen sitruunasta ja persiljasta valmistettu lisuke, jota kaiketi syödään useimmiten liharuokien kaverina. Gremolataa voi versioida mielin määrin: esimerkiksi pastan kanssa syötynä siihen lisätään usein pinjansiemeniä. Minun versiooni tulee kahdenlaisia pähkinöitä ja inkivääriä. Suosittelen erityisesti kermaisen…

Tämä pähkinäinen, ihanasti sitruunalta ja inkivääriltä maistuva gremolata on herkullista erityisesti sosekeittojen tai pastan päälle ripoteltuna. Gremolata on perinteinen italialainen sitruunasta ja persiljasta valmistettu lisuke, jota kaiketi syödään useimmiten liharuokien kaverina. Gremolataa voi versioida mielin määrin: esimerkiksi pastan kanssa syötynä siihen lisätään usein pinjansiemeniä. Minun versiooni tulee kahdenlaisia pähkinöitä ja inkivääriä. Suosittelen erityisesti kermaisen…

Naan-leipien tekemisestä on meille jäänyt mielikuva, että se olisi jotenkin vaikeaa. Uusimmassa Glorian ruoka & viinissä (1/2015) oli pieni Intia-teemaosio, josta löytyi myös resepti naan-leivi…

Naan-leipien tekemisestä on meille jäänyt mielikuva, että se olisi jotenkin vaikeaa. Uusimmassa Glorian ruoka & viinissä (1/2015) oli pieni Intia-teemaosio, josta löytyi myös resepti naan-leivi…

LIHAPYÖRYKKÄCURRY | Koti ja keittiö

LIHAPYÖRYKKÄCURRY | Koti ja keittiö

Huevos Rancheros, meksikolainen brunssi

Huevos Rancheros, meksikolainen brunssi

Onko olemassa parempaa kuin pannukakku karamellisoiduilla omenilla? Eipä oikein, mutta rullaamalla pannarin tiukaksi kääretorttuma...

Onko olemassa parempaa kuin pannukakku karamellisoiduilla omenilla? Eipä oikein, mutta rullaamalla pannarin tiukaksi kääretorttuma...

Ihmetyksekseni huomasin, että en ole vielä jakanut blogissani ohjetta shakshukalle. Kyseessä on yksi lemppariresepteistäni, jota kokkailen usein viikonloppuisin

Ihmetyksekseni huomasin, että en ole vielä jakanut blogissani ohjetta shakshukalle. Kyseessä on yksi lemppariresepteistäni, jota kokkailen usein viikonloppuisin

6 annosta   1½ kg luutonta karitsanpaistia 10 salottisipulia 3 rkl voita ½ dl muscovadosiirappia 1 dl kivettömiä pehmeitä taateleita 5 dl vettä 2 dl portviiniä 1 tl neilikoita 3 tähtianista 1 kanelitanko 1 laakerinlehti 2 tl suolaa     Jos paisti on pakastealtaasta, anna paistin sulaa hiljalleen jääkaapissa 1–2 vuorokautta.

6 annosta 1½ kg luutonta karitsanpaistia 10 salottisipulia 3 rkl voita ½ dl muscovadosiirappia 1 dl kivettömiä pehmeitä taateleita 5 dl vettä 2 dl portviiniä 1 tl neilikoita 3 tähtianista 1 kanelitanko 1 laakerinlehti 2 tl suolaa Jos paisti on pakastealtaasta, anna paistin sulaa hiljalleen jääkaapissa 1–2 vuorokautta.

Pinterest
Haku