Explore Tuli, Irish Cream, and more!

Explore related topics

Idea piparitaikinalla kuorrutetusta kakusta sai alkunsa - no, kuinkas muutenkaan kuin pipareita leipoessa. Leivontaseuranani oli 17-vuotias Milja-neitokainen, kun puheeksi tuli piparitaikinan käyttäminen leivonnassa ihan sellaisenaan. Taikinahan on usein melkein ihanampaa kuin valmis paistos - varsinkin piparitaikina - joten miksi sitä pitäisi välttämättä kypsentää? Tätä ääneen pohdiskellessani Milja heitti loistoajatuksen: voisiko taikinaa käyttää vaikka kakun kuorruttamiseen? […]

Idea piparitaikinalla kuorrutetusta kakusta sai alkunsa - no, kuinkas muutenkaan kuin pipareita leipoessa. Leivontaseuranani oli 17-vuotias Milja-neitokainen, kun puheeksi tuli piparitaikinan käyttäminen leivonnassa ihan sellaisenaan. Taikinahan on usein melkein ihanampaa kuin valmis paistos - varsinkin piparitaikina - joten miksi sitä pitäisi välttämättä kypsentää? Tätä ääneen pohdiskellessani Milja heitti loistoajatuksen: voisiko taikinaa käyttää vaikka kakun kuorruttamiseen? […]

Yksi blogini suosituimmista ohjeista Joulun alla oli marmoroidut minttusuklaafudget. Töissä työkaverini kertoi tehneensä piparminttuisia versioita ja mietti ääneen valkosuklaisen osan paksuhkoa koostumusta. Muistin samassa kaapista löytyvän rommiaromipullon ja sain samantein päähäni testailla suklaafudgesta rommin makuisia. Muutin samalla ohjetta sen verran, että valkosuklainen osa tuli hieman helpommin levitettäväksi. Näistä tuli hyviä! Juuri sopivasti (=reippaasti) rommin makuisia. …

Yksi blogini suosituimmista ohjeista Joulun alla oli marmoroidut minttusuklaafudget. Töissä työkaverini kertoi tehneensä piparminttuisia versioita ja mietti ääneen valkosuklaisen osan paksuhkoa koostumusta. Muistin samassa kaapista löytyvän rommiaromipullon ja sain samantein päähäni testailla suklaafudgesta rommin makuisia. Muutin samalla ohjetta sen verran, että valkosuklainen osa tuli hieman helpommin levitettäväksi. Näistä tuli hyviä! Juuri sopivasti (=reippaasti) rommin makuisia. …

Idea piparitaikinalla kuorrutetusta kakusta sai alkunsa - no, kuinkas muutenkaan kuin pipareita leipoessa. Leivontaseuranani oli 17-vuotias Milja-neitokainen, kun puheeksi tuli piparitaikinan käyttäminen leivonnassa ihan sellaisenaan. Taikinahan on usein melkein ihanampaa kuin valmis paistos - varsinkin piparitaikina - joten miksi sitä pitäisi välttämättä kypsentää? Tätä ääneen pohdiskellessani Milja heitti loistoajatuksen: voisiko taikinaa käyttää vaikka kakun kuorruttamiseen? […]

Idea piparitaikinalla kuorrutetusta kakusta sai alkunsa - no, kuinkas muutenkaan kuin pipareita leipoessa. Leivontaseuranani oli 17-vuotias Milja-neitokainen, kun puheeksi tuli piparitaikinan käyttäminen leivonnassa ihan sellaisenaan. Taikinahan on usein melkein ihanampaa kuin valmis paistos - varsinkin piparitaikina - joten miksi sitä pitäisi välttämättä kypsentää? Tätä ääneen pohdiskellessani Milja heitti loistoajatuksen: voisiko taikinaa käyttää vaikka kakun kuorruttamiseen? […]

Idea piparitaikinalla kuorrutetusta kakusta sai alkunsa - no, kuinkas muutenkaan kuin pipareita leipoessa. Leivontaseuranani oli 17-vuotias Milja-neitokainen, kun puheeksi tuli piparitaikinan käyttäminen leivonnassa ihan sellaisenaan. Taikinahan on usein melkein ihanampaa kuin valmis paistos - varsinkin piparitaikina - joten miksi sitä pitäisi välttämättä kypsentää? Tätä ääneen pohdiskellessani Milja heitti loistoajatuksen: voisiko taikinaa käyttää vaikka kakun kuorruttamiseen? […]

Idea piparitaikinalla kuorrutetusta kakusta sai alkunsa - no, kuinkas muutenkaan kuin pipareita leipoessa. Leivontaseuranani oli 17-vuotias Milja-neitokainen, kun puheeksi tuli piparitaikinan käyttäminen leivonnassa ihan sellaisenaan. Taikinahan on usein melkein ihanampaa kuin valmis paistos - varsinkin piparitaikina - joten miksi sitä pitäisi välttämättä kypsentää? Tätä ääneen pohdiskellessani Milja heitti loistoajatuksen: voisiko taikinaa käyttää vaikka kakun kuorruttamiseen? […]

Nutella-kakkuset

Nutella-kakkuset

Viimeisen kuukauden kantava teema täällä kulisseissa on ollut erilaiset itse tehdyt suklaat. Raakasuklaata on tullut tehtyä toki aiemminkin, mutta vasta nyt sain ahaa-elämyksen, miten monipuolisesti siitä voi jalostaa erilaisia makuversioita. Olen suorastaan jäänyt koukkuun näihin kokeiluihin. Pienillä muutoksilla voi luoda hyvinkin erilaisia makukokemuksia. Hienointa itse tehdyn suklaan valmistuksessa on se, että makujen takana on aina […]

Viimeisen kuukauden kantava teema täällä kulisseissa on ollut erilaiset itse tehdyt suklaat. Raakasuklaata on tullut tehtyä toki aiemminkin, mutta vasta nyt sain ahaa-elämyksen, miten monipuolisesti siitä voi jalostaa erilaisia makuversioita. Olen suorastaan jäänyt koukkuun näihin kokeiluihin. Pienillä muutoksilla voi luoda hyvinkin erilaisia makukokemuksia. Hienointa itse tehdyn suklaan valmistuksessa on se, että makujen takana on aina […]

Baking my dream cakes: Tee itse joulukarkit: Piparkakku-valkosuklaafudge

Baking my dream cakes: Tee itse joulukarkit: Piparkakku-valkosuklaafudge

voiko joku leivonnainen olla oikeasti näin j-ä-r-j-e-t-t-ö-m-ä-n hyvää? Vastaus on KYLLÄ, ja se on tässä! Maku on taivaallinen, täyde...

voiko joku leivonnainen olla oikeasti näin j-ä-r-j-e-t-t-ö-m-ä-n hyvää? Vastaus on KYLLÄ, ja se on tässä! Maku on taivaallinen, täyde...

marmeladien perusohje, näin ne tehdään

marmeladien perusohje, näin ne tehdään

Tämä on yksi niistä kakuista, jotka eivät vain maistu herkulliselta — vaan saavat ruokailijat pyytämään lisää. Porkkanakakku on monien suosikki. Tällä ohjeella viet porkkanakakun aivan uudelle tasolle lisäämällä siihen herkullista itsetehtyä karamellikastiketta ja raikasta tuorejuustotäytettä. S

Tämä on yksi niistä kakuista, jotka eivät vain maistu herkulliselta — vaan saavat ruokailijat pyytämään lisää. Porkkanakakku on monien suosikki. Tällä ohjeella viet porkkanakakun aivan uudelle tasolle lisäämällä siihen herkullista itsetehtyä karamellikastiketta ja raikasta tuorejuustotäytettä. S

Pinterest
Search