Cancel
More information
Vadelmamoussekakku // Rasberry Mousse Cake Food & Style Emma Iivanainen Photo Satu Nyström Kaneli & Sokeri 02/2016
Find this Pin and more on Kokeile näitä by toivanentuija.
Tällä mousseohjeella teen kakun aina, jos en ehdi testailla mitään uutta. Se onnistuu satavarmasti aina ja koskaan eitarvitsee jännittää onko kakku nyt varmasti hyvää tai pysyykö se kasassa (joskus re

Vadelma-valkosuklaajuustokakku (Makeaa)

Tällä mousseohjeella teen kakun aina, jos en ehdi testailla mitään uutta. Se onnistuu satavarmasti aina ja koskaan eitarvitsee jännittää onko kakku nyt varmasti hyvää tai pysyykö se kasassa (joskus re

Suklaapossu: Silkinpehmeä mansikkamoussekakku mehevällä suklaapohjalla

Suklaapossu: Silkinpehmeä mansikkamoussekakku mehevällä suklaapohjalla

Joitain viikkoja sitten tein syntymäpäiväkakun jonka väliin tuli sipaisu lemoncurdia ja valkosuklaamoussea. Tällä kombolla olen kakkuja teh...

Joitain viikkoja sitten tein syntymäpäiväkakun jonka väliin tuli sipaisu lemoncurdia ja valkosuklaamoussea. Tällä kombolla olen kakkuja teh...

Mitä tulee, kun yhdistetään raikas marjapiirakka pehmeän ihanaan valkosuklaamousseen? No, valloittava kesäkakku tietysti! Tämä kakku on tehty gluteenittomana, mutta toki sen voi tehdä myös tavallisist

Marjainen valkosuklaajuustokakku (gluteeniton) (Makeaa murmelin täydeltä)

Mitä tulee, kun yhdistetään raikas marjapiirakka pehmeän ihanaan valkosuklaamousseen? No, valloittava kesäkakku tietysti! Tämä kakku on tehty gluteenittomana, mutta toki sen voi tehdä myös tavallisist

Pullahiiren leivontanurkka on leivontablogi, josta löydät herkulliset reseptit kakkujen, keksien ja muiden leivonnaisten leivontaan ja koristeluun.

Pullahiiren leivontanurkka on leivontablogi, josta löydät herkulliset reseptit kakkujen, keksien ja muiden leivonnaisten leivontaan ja koristeluun.

Jos rakastat marenkia, suklaata ja makeaa, tämä kakku on juuri sinulle. Kakun täytteessä ja kuorruttamisessa on käytetty ns. sveitsiläistä marenkia, joka valmistetaan kuumassa vesihauteessa, minkä ansiosta sen rakenne on pehmeä mutta kestävä. Marenkia voi pursottaa kermavaahdon tapaan ja se säilyy hyvin huoneenlämmössä. Tämän kakun erikoisuutena onkin, että se kestää pidemmänkin kahvittelutuokion priimana. Pohjat tein valmiista […]

Helppo marenki-suklaakakku

Jos rakastat marenkia, suklaata ja makeaa, tämä kakku on juuri sinulle. Kakun täytteessä ja kuorruttamisessa on käytetty ns. sveitsiläistä marenkia, joka valmistetaan kuumassa vesihauteessa, minkä ansiosta sen rakenne on pehmeä mutta kestävä. Marenkia voi pursottaa kermavaahdon tapaan ja se säilyy hyvin huoneenlämmössä. Tämän kakun erikoisuutena onkin, että se kestää pidemmänkin kahvittelutuokion priimana. Pohjat tein valmiista […]

Pienet herkkusuut: Yksi parhaista juustokakuista; Pätkiskakku (myös liivatteeton versio)

Pienet herkkusuut: Yksi parhaista juustokakuista; Pätkiskakku (myös liivatteeton versio)

Lähinnä kakkuihin ja muuhun leipomiseen keskittyvä blogi, jossa saattaa silloin tällöin vilahtaa muutakin...

Lähinnä kakkuihin ja muuhun leipomiseen keskittyvä blogi, jossa saattaa silloin tällöin vilahtaa muutakin...

Vadelmamoussekakku // Rasberry Mousse Cake Food & Style Emma Iivanainen Photo Satu Nyström Kaneli & Sokeri 02/2016

Maku

Va­del­ma­mous­se­kak­ku – juhlapöydän valloittava kaunotar


clock
5 hours
Ingredients
∙ Serves 25
Ingredients
  • 260 g keksejä (kandisokerilla ja kanelilla maustettuja)
  • 70 g voita
  • 10 kpl liivatelehteä
  • 600 g vadelmia (suomalaisia)
  • 8 dl vispikermaa (rasvaa 25 %)
  • 400 g tuorejuustoa (maustamatonta, ei kevyttä)
  • 2 1/2 dl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 4 rkl sitruunamehua

More like this

Pinterest
Search