Burgundin kanapata

72 ratings

· 1hr 0min

Maukkaassa ja täyteläisessä kanapadassa ovat burgundinpadan tutut maut. Kanan paistileikkeestä tulee suussa sulavan mureaa pitkällä haudutusajalla.

Ingredients

Malzemeler

• 2 rs (à 300 g) Pirkka kanan paistileikkeitä, maustamaton

• 3/4 tl suolaa

• 1/4 tl mustapippuria

• 2 (200 g) porkkanaa

• 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita)

• 1 rkl voita

• 1 rkl Pirkka rypsiöljyä

• 2 prk (à 400 g/240 g) K-Menu kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa

• 1 dl punaviiniä tai lihalientä

• 1/2 prk (à 340 g/190 g) Pirkka hillosipuleita

• 4 valkosipulinkynttä

• 2 rkl Pirkka kanafondia

• 2 laakerinlehteä

• 1–2 rosmariinin oksaa

• 1/2 tl mustapippuria

k-ruoka.fi