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Croque-Monsieur au chèvre, crème à l’échalote
Habituellement je fais des croque-Monsieur plutôt basique à savoir jambon & fromage (Emmental ou Comté) que je cuis dans mon appareil à croque-Monsieur, qui peut également faire office de gaufrier à condition de changer de plaque. Bref, nous adorons cette version basique et d'ailleurs je n'ai jamais fait autrement car cela nous satisfaisait entièrement. Et puis la blogueuse culinaire que je suis depuis de nombreuses années - depuis 2006 quand même, que le temps passe vite !!! - a eu envie de…
