kanapeet.blogspot.fi
Pätkiskakku - kahvikakkujen aatelia
Tähän hurmaavaan suklaakakkuun törmäsin täällä, Kirsin keittiössä-blogin reseptiarkistossa, alun perin resepti on Myllyn Paras-sivustolta peräisin. Suussa sulava, helppotekoinen kakku vain paranee vanhetessaan, niin kuin ne kahvikakut usein tekevät. Sekoittelin tämän kakun siinä kattilassa, jossa sulatin rasvan ja suklaan, joten ei tullut tiskiäkään juuri lainkaan. Mehevän kakun voi mainiosti tehdä muutamaa päivää ennen tarjoilua, kuorrutuksenkin voi tehdä valmiiksi saman tien kun kakku on…
