Juuri menneen loppiaisen alla osui silmiini sanomalehti Kalevassa artikkeli, jossa käsiteltiin mm. ekologista ruoanlaittoa ja muistutettiin, että ruoanlaitossa (toisin kuin usein leivonnassa!) on harvoin millin ja gramman tarkkaa ainesten suhteen vaikkapa juuri kasvisten kohdalla. Artikkelissa rohkaistiin siihen, ettei kaappeihin kannata jättää pieniä paloja kasviksia, purkin pohjalle lorausta kermaa tai pientä juustopalan nysää, vaan ne kannattaa mieluummin upottaa ruokaan samantein. Ja…
