Ellen Svinhufvudin kakku on yksi rakastetuimpia klassikoitamme, joka viettelee marengin, mantelin ja kahvin yhdistelmällä. Omassa lapsuudessani tämä kakku oli harvinaisuus, jota oli tarjolla vain arvokkaissa ja isoissa juhlissa. Silloinkin kakku oli tilattu konditoriasta. Ellenin kakun kiehtova makumaailma puhutteli minua myös uutta kirjaa leipoessani - sieltä löytyy Ellen Svinhufvudin pikkuleivät. Kääretorttureseptiä varten päätin kokeilla kovien marenkipohjalevyjen […]

Ellen Svinhufvudin kakku on yksi rakastetuimpia klassikoitamme, joka viettelee marengin, mantelin ja kahvin yhdistelmällä. Omassa lapsuudessani tämä kakku oli harvinaisuus, jota oli tarjolla vain arvokkaissa ja isoissa juhlissa. Silloinkin kakku oli tilattu konditoriasta. Ellenin kakun kiehtova makumaailma puhutteli minua myös uutta kirjaa leipoessani - sieltä löytyy Ellen Svinhufvudin pikkuleivät. Kääretorttureseptiä varten päätin kokeilla kovien marenkipohjalevyjen […]

Tässä ehkä maailman parhaimpia pullia. Nämä ovat ihanan pehmeitä vielä seuraavanakin päivänä. Suosittelen kokeilemaan! :p    Pullataik...

Tässä ehkä maailman parhaimpia pullia. Nämä ovat ihanan pehmeitä vielä seuraavanakin päivänä. Suosittelen kokeilemaan! :p Pullataik...

Banaani-valkosuklaakääretorttu | Tortut ja piirakat | Pirkka #puolukka

Banaani-valkosuklaakääretorttu | Tortut ja piirakat | Pirkka #puolukka

Valkosuklainen omenakääretorttu yllättää raikkaan sitruunaisella maullaan.

Valkosuklainen omenakääretorttu yllättää raikkaan sitruunaisella maullaan.

Best ever Bun Dough - Maailman paras pullataikina – tarvitset vain tämän reseptin! | Me Naiset

Täydellisen pullan salaisuus on yksinkertainen: kaikki on kiinni taikinasta.

Rahkapiirakka, pellillinen | K-Ruoka #leivonta

Rahkapiirakka, pellillinen | K-Ruoka #leivonta

Raparperikakku on maukas, mehevä ja ihan naurettavan helppo tehdä. Se käy hyvin kahvipöytään kun odotetaan vieraaksi mummoja tai muita mummoilijoita.

Raparperikakku on maukas, mehevä ja ihan naurettavan helppo tehdä. Se käy hyvin kahvipöytään kun odotetaan vieraaksi mummoja tai muita mummoilijoita.

Voisilmäpulla on klassikko ainesta. Laitan aina voisilmäksi normaalisuolaista voita, niin pullassa yhdistyy mukavanti suolainen ja mak...

Voisilmäpulla on klassikko ainesta. Laitan aina voisilmäksi normaalisuolaista voita, niin pullassa yhdistyy mukavanti suolainen ja mak...

Vinkit: Itse keitän valkosuklaaseoksen jo edellisenä päivänä, jotta se saa olla yön yli jääkaapissa. Näin se on varmasti kylmää vaahdotusvaiheessa. Tarvittaessa jäähtymistä voi nopeuttaa pitämällä seosta jonkin aikaa pakastimessa. Tumma kääretorttupohja olisi vaalean täytteen kannalta visuaalisesti näyttävämpi, mutta kaakao peittää jonkin verran täytteen makua. Koristetta on vaikeaa leikata kakkulapiolla. Sen voi tarjoiluvaiheessa pätkiä saksia apuna […]

Vinkit: Itse keitän valkosuklaaseoksen jo edellisenä päivänä, jotta se saa olla yön yli jääkaapissa. Näin se on varmasti kylmää vaahdotusvaiheessa. Tarvittaessa jäähtymistä voi nopeuttaa pitämällä seosta jonkin aikaa pakastimessa. Tumma kääretorttupohja olisi vaalean täytteen kannalta visuaalisesti näyttävämpi, mutta kaakao peittää jonkin verran täytteen makua. Koristetta on vaikeaa leikata kakkulapiolla. Sen voi tarjoiluvaiheessa pätkiä saksia apuna […]

Maku

Omena-puolukkakääretorttu

clock
1 hour

Ingredients
∙ Serves 10
Ingredients
  • 4 kpl kananmunaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl ruisjauhoja
  • 0 5 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 kpl omenaa
  • 2 rkl voita
  • 2 rkl sokeria
  • 1 tl kanelia
  • 1,5 dl puolukoita
  • 0 5 dl sokeria
  • 2 dl kermaa
  • 1 tl vaniljasokeria
Omena-puolukkakääretorttu // Apple & Lingonberry Roll Food & Style Mika Rampa, Perinneruokaa prkl Photo Mika Rampa www.maku.fi

More like this

Pinterest
Search