Den här salladen går varm hemma hos mig, särskilt under sommaren då den är så god till grillat! Man kan variera hur man vill i den men basen brukar alltid bestå av sallad, gurka och tomat samt citrus för syra och saftighet och äpple för sötma och crunch. Därefter tillsätter jag någon frukt eller grönsak efter säsong och smak, t.ex. melon, jordgubbar, nektariner, avokado...Vill man ha den matigare tillsätter man ost, t.ex. feta och hackade nötter eller solroskärnor.
