Kesän grillailuihin kuuluu ehdottomasti kasvisvartaat. Niitä on mukava tehdä ja laittaa kesäpöytään tarjolle. Kasvisvartaiden päälle sopii balsamico mutta loistavasti niiden ja uusien perunoiden kanssa sopii jugurttikastike. Näihin vartaisiin olen käyttänyt paprikoita, punasipulia, kesäkurpitsaa ja herkkusieniä. Vartaisiin voi laittaa lisäksi myös esim. maissia. Kasvisvartaat (4 varrasta) 2 punasipuliakesäkurpitsa1 punainen paprika1 keltainen tai oranssi paprikaherkkusieniäoliiviöljyä…
