Tuulihattujoutsenet

Name: Tuulihattujoutsenet
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: Makes 10-15
Ingredients: 2½ dl Myllyn Paras Karkea Vehnäjauhoja; tai Erikoisvehnäjauhoja (160-170 g); 2 dl vettä; 100 g voita tai leivontamargariinia; 3 keskikokoista munaa; 1 syöntikypsä mango; 3-4 tuoretta aprikoosia tai 1-2 persikkaa; 2 rkl sitruunamehua tai sitruslikööriä (esim. Cointreau); 2 dl vaahtoutuvaa kermaa; n. 3 rkl tomusokeria; 1 tlk maustamatonta kiinteää rahkaa (200 g); 1 dl paahdettuja mantelilastuja; tomusokeria