Tee pizzataikina, joka saa kohota kylmässä 24 tuntia!

3 ratings

· 2hr 20min

Pinnalta rapea ja sisältä ilmavan pehmeä roomalainen peltipizza on täydellinen juhlatarjottava, joka onnistuu myös kotiuunissa! Paista levypizza uunipellillä ja täytä herkullisilla täytteillä paiston jälkeen.

Anne

Ingredients

• 400 g (n. 6 dl) 00-vehnäjauhoja

• 3 dl kylmää vettä

• 1 1/2 tl suolaa

• 1/2 tl kuivahiivaa

• 1 rkl oliiviöljyä kulhoon

• 400 g (1 tlk) kuorittuja tomaatteja

• 1 rkl oliiviöljyä

• 1/2 tl suolaa

• 1 kpl valkosipulinkynsi

• 10 kpl basilikanlehteä

• 250 g (2 ps, à 125/200 g) mozzarellaa

• 125 g (½ rs, à 250 g) minitomaatteja

• 100 g (1 pkt) ilmakuivattua kinkkua

• 1 kpl ruukku villirucolaa

• 30 g (¼ prk, à 113/235 g) kivettömiä oliiveja

• 2 rkl oliiviöljyä

• ripaus kuivattua oreganoa

• ripaus mustapippuria rouhittuna

• 1 rkl öljyä pellin voiteluun

Tee pizzataikina, joka saa kohota kylmässä 24 tuntia!

Ingredients

Comments