Boulettes de dinde aux petits pois
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Food And Drink
a white plate topped with meatballs covered in marinara sauce and parmesan cheese
quelquesgrammesdegourmandise.com

Boulettes de dinde aux petits pois

5 ratings
· 31min · 6 servings
Des boulettes de dinde fondantes et goûteuses qui nous ont conquis.
qgdgourmandise
Quelques grammes de gourmandise

Ingredients

Ingredients
• 525 grammes Dinde (en escalopes)
• 120 grammes Petits pois (frais ou surgelés)
• 2 Citron (non traités pour le zeste)
• 6 cuillères à soupe Coriandre (fraîchement ciselée)
• 3 gousses Ail
• 3 Jaune(s) d’oeuf(s)
• 75 grammes Chapelure (ou de son d'avoine pour un IG bas)
• 6 cuillères à soupe Fromage frais (ou de la ricotta)
• 2 cuillères à soupe Huile d'olive
• 1200 grammes Tomate (concassées )
• 6 cuillères à café Vinaigre (balsamique (ou de tomates séchées pour un IG bas))
• Parmesan (râpé)
• Coriandre (ciselée)

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