herkkusalaatti
Sarjassamme "voisin syödä tätä joka päivä" olen nyt ihastunut leipäjuustosalaattiin. Salaatti syntyy vähän niistä tarpeista, mitä kaap...
Kuohkeat vaniljamuffinssit nopeasti
Muffinssit valmistuvat nopeasti. Sekoita vain aineet, annostele ja paista! Sekaan voi halutessa lisätä pähkinöitä tai piilottaa keskelle suklaapalan. Kuohkeat vaniljamuffinssit 12-14 kpl 2 kpl kananmunia 200 g turkkilaista jogurttia 1,5 dl taloussokeria 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 3 dl puolikarkeita vehnäjauhoja 100 g voita tomusokeria Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita kananmunat jogurtin ja sokerin kanssa sekaisin. Yhdistä leivinjauho, vaniljasokeri ja vehnäjauhot ja lisää ne…
Pepperonihyrrät - Suklaapossu
Mulla on näimmä menossa pepperonikausi. Ei riitä että siivuja napsii suoraan paketista suuhunsa aina jääkaapin oven avatessaan, vaan sitä uppoaa myös leivonnaisiin vähän väliä. Eipä siinä mitään, hyvinhän se näihin hyrriin sopii 🙂 En suunnitellut etukäteen edes tekeväni näitä. Aloin tutkailemaan kaappien si…
Kolme herkullista tahnaa leivän päälle – savuporo, kinkku ja lohi
Suolaiset tahnat maistuvat leivän kanssa. Purkillinen levitettä kulkee kätevästi vaikkapa nyyttikesteihin.
Ammattileipuri paljastaa täyteläisen pullan niksit
Jos näet hitusen enemmän vaivaa, saat paljon paremman pullan. Ammattileipuri paljastaa miten.
Unohda vaivaaminen - pikasämpylät on hetkessä valmiita
Marttojen pikasämpyläohje pelastaa niin arjen kuin viikonlopun. Tämä taikina ei tarvitse edes vaivaamista.
The PullaTaikina, RahkaPullaTaikina
NYT se on löytynyt, nimittäin The Pullataikina! Ikinä koskaan, en ole tehnyt näin pehmeitä pullia. Rapea kuori ja pehmeä sisus ja maku aivan ihana =P Miten tämä eroaa normaalista pullataikinasta? Ainakin tässä on rahkaa ja sokerina ruokokidesokeria. Liekö rahkan syy, että taikina on ihanan mehevä ja kevyen oloinen. Tästä ohjeesta tulee noin 45 pullaa. Tein 28 korvapuustia ja 18 voisilmäpullaa. RahkaPullaTaikina 50g tuorehiivaa 5dl täysmaitoa 50g voita 250g rahkaa 1tl hienoa merisuolaa 1,5dl…
Porkkanakakku-kääretorttu
Porkkanakakku-kääretorttu | Maku
Valurautapannun hoito - Kokit ja Potit
Näin hoidat valurautapannun kuntoon! Valurautapannusta ei paistinpannu parane. Se toimii kaikilla liesillä ja kestää isältä tyttärelle. Parasta hoitoa valurautapannulle on sen ahkera käyttö – käyttämättömänä lojuva pannu saattaa kuivua tai ruostua. Kuvassa oleva pannu kotiutui meille kirpputorilta muutamalla eurolla. Ostin kuudellakymmenellä sentillä lihakauppiaalta palan suolatonta silavaa ja pian pannu oli kuin uusi. Kun pannussa ei […]
Täyden kympin kaalipata - tästä ei edullinen herkkuruoka parane!
Uunissa hautunut kaalipata maistuu hyvältä seuraavanakin päivänä.
Kari Aihisen täyden kympin pasta - tämän reseptin kaikki haluavat!
Kari Aihisen suussasulava savulohipasta onnistuu kokemattomaltakin kokilta. Kokeile huippukokin luottoreseptiä!
Persikkapiirakka
Meillä lähipäivät ovat vierähtäneet sairastaessa, mutta onneksi pääsiäisherkut ovat tehtynä ja nyt voi keskittyä vain nautiskeluun. Persikkapiirakka on ihanan keväinen ja täytteenä toimiva vaniljarahka tuo jämäkkyyttä ja mehevyyttä. Tätä kannattaa kokeilla myös omenaversiona! Persikkapiirakka irtopohjavuoka (n. 28 cm) Pohja: 3 kpl kananmunia 1,5 dl taloussokeria 1 tl vaniljasokeria 1 dl maitoa 100 g voita 1,5 tl leivinjauhetta 3 dl puolikarkeita vehnäjauhoja Täyte: 250 g maitorahkaa 0,75 dl…
Rapeakuorinen maalaisleipä - Kotiliesi.fi
Rapeakuoriseksi paistettu maalaisleipä on arkisuudessaan taideteos. Jos käytössäsi on hyvä elävä juuri, hiivaa ei tarvita.
Porsaankyljykset, nuo yhden astian arjenpelastajaihmeet
Pari päivää ovat olleet jotenkin hässäkkäpitoisia ilman, että mitään olisi varsinaisesti tullut edes tehtyä. Eilen juostiin aamulla asioille, sitten suoraan leikkipuistoon, hölkäten kotiin samalla toivoen, ettei lapsi nukahtaisi ennen kotiinpääsyä ja lounasta (ei onnistunut), sitten pikaiset ja pakolliset kotihommat ja omat syömiset (lapsi kenties nukahti mutta äidillä oli sudennälkä), lapsi herää, syö lounaansa, lähdetään koiria ulkoiluttamaan, tullaan kotiin, kas onkin taas ruoka-aika…
Kinkku-aurajuustopiiraset
Kinkku-aurajuustopiiraat
Lohta perunapedillä:
Lohta perunapedillä: