Pienet runeberginkakut
Näissä pienissä runeberginkakuissa ei ole säästelty vadelmahilloa ja sokerikuorrutetta. Paista leivonnaiset pienissä kakku- tai savariinivuoissa, jolloin niiden keskelle muodostuu hillonmentävä kolo. Ohjeesta tulee 5 suurempaa (noin 1 dl:n vetoinen vuoka) tai 8–12 pienempää kakkua tai muffinia (noin ½ dl:n vetoinen vuoka).
We think you’ll love these
Related Interests
Rahkapannukakku
Tässä astetta terveellisempi pannukakku. Pannarin ”erikoisuutena” on taikinaan upotettu proteiinilisä eli maitorahka, joka ei kuitenkaan maistu lopputuloksessa. Pannukakku teki ainakin meillä hyvin kauppansa; tytöt (5v. ja 2v.) söivät isosta pellillisestä kahdestaan noin 2/3 yhdellä istumalla iltapalalla. Päälle levitettiin vain ohut kerros vadelma- tai omenahilloa. Kuopukselle tämä maistui parhaiten ilman hilloja. Lämpimän pannarin kyytipojaksi vielä kylmää maitoa, mmmm! …