Ruokaohjeet

Liharuukku - Reseptit - Yhteishyvä

Savoy-ravintolan keittiöpäällikkö Kari Aihinen antaa makaronilaatikon muhia jääkaapissa yön yli ennen kypsentämistä. Näin makaronilaatikko saa...

Koti, Finnish Recipes, Food Tips, Food Stamps

Joskus vaan näemmä kestää jonkun herkkuohjeen tekeminen aika kauan...olen nimittäin tämän ohjeen kopsannut äitini jostakin ruokakirjasta jo...

Traditional baked salmon

Tuhti merimiespata hautuu pitkään.

Naudan suikalepata

Bataattilaatikko sopii vaikka joulupöytään tai syksyisten liharuokien lisäkeeksi.

Mehevä pastavuoka

Lihapata

Pataruoka on porissut tänä talvena ihan liian harvoin. Kunnon lihapata kun vaatii talvisen ulkoilukelin. Kelin mistä voi nauttia sillä aikaa...

Maukkaan jauhelihavuoan juustokastike valmistetaan mozzarellasta.

Stroganoff Stroganoff on venäläinen klassikkoruoka, joka saa makua tomaatista, smetanasta ja suolakurkuista. 1. Ota liha ajoissa huoneenlämpöön. Leikkaa liha pieniksi parin sentin kuutioiksi ja anna lämmetä huoneenlämmössä. 2. Hienonna sipulit. Kuumenna osa rasvasta padassa ja kuullota sipulisilppu hitaasti kullankeltaiseksi ja läpikuultavaksi. 3. Kuumenna paistinpannu ja vähän rasvaa. Ruskista kolmannes tai neljännes lihakuutioista kerrallaan, mausta ruskistunut …

Tuorejuustolla täytetyt silakkapihvit hurmaavat kalanystävän.