Gluteeniton
Piirakkaa!
Innostuin tänään tekemään suolaisen piirakan, tarkoituksena oli tehdä täysin vege versio, mutta lisäsin kuitenkin katkarapuja. Tähän alkuun ...
Gluteenittomat juustotangot | Himoleipuri
Juustotangot ovat ihanan rapeita ja maistuvia pikkusuolaisia. Niitä voi tarjota pikkusuolaisena kahvi- tai brunssipöydässä tai alkukeiton kanssa. Leivoin viime viikonloppuna gluteenittomia juustotankoja kantarellikeiton kaveriksi. Käytin juustona tällöin emmental-mozzarellajuustoraastetta. Juustotankojen lisäksi…
Gluteeniton kakkupohja | Reseptit | Kinuskikissa
Helppo ja kuohkea gluteeniton kakkupohja syntyy "kaikkea yhtä paljon" -periaatteella perunajauhoista ja gluteenittomasta jauhoseoksesta.
Gluteeniton kakkupohja | Reseptit | Kinuskikissa
Helppo ja kuohkea gluteeniton kakkupohja syntyy "kaikkea yhtä paljon" -periaatteella perunajauhoista ja gluteenittomasta jauhoseoksesta.
Gluteenittomat kinkkuhyrrät | Himoleipuri
Kinkkuhyrrät sopivat juhlien kahvipöydän suolaiseksi tarjottavaksi sekä väli- ja iltapalaksi. Ruokaisina ne ovat myös mainio retkieväs. Perinteisesti kinkkuhyrrät leivotaan valmiista voitaikinasta. Itse tein hyrrille gluteenittoman rahkavoitaikinan, koska en ole perusvoitaikinan…
Resepti: Viljattomat tuulihatut
Lapsena suosikkiherkkuni oli tuulihatut. Mielestäni ne oli todella helppo tehdä ja kivaa niissä oli myös se että niistä voi tehdä sekä makeita, että suolaisia versioita. En tosiaan ole mikään sokerileipuri, koska en … Lue lisää
Appelsiini-mantelikakku (gluteeniton, jauhoton, maidoton) - Suklaapossu
Pääsiäisen keltaista tarjottavaa.. Törmäsin Jauhoton Taikina -blogissa mielenkiintoiseen kakkuun, jossa appelsiinit käytettiin kuorineen. Vähän aikaa sitten myös Sikke teki telkkarissa samantapaista kakkua ja ohje jäi mieleeni pyörimään. Kakku on lisäksi gluteeniton, …
Tilli-tonnikala-cheddarpiirakka ja hääpäivän viettoa
Tänään vietämme hääpäivää mieheni kanssa. Mihin ihmeeseen nämä vuosikymmenet ovat oikein vilahtaneet?! Kesäloman aikainen ta...
Lohipiirakka
Mitä tehdä kun jääkaapissa on vähän ylisuolattua graavilohta. Kyllä sitä voi leivänki päällä syödä mutta sitä oli sen verran iso pala että jotain muutakin olisi hyvä tehdä ettei kala mene huonoksi. Ensimmäisenä tuli sitten mieleen suolainen piirakka. Paljoa ei ollut muita täyteaineita mutta eihän kala paljoa muuta tarvikaan kaveriksi, sipuli ja tilli riittää. Juustona käytin parmesaanilastuja, jotka sopiki hyvin tähän piirakkaan. Tämä ohje on gluteeniton mutta jos et tarvitse gluteenitonta…
Gluteenittomat mustikkapullat | Himoleipuri
Pullapohjaan leivottu gluteeniton mustikkapiirakka ja gluteenittomat mustikkapullat kuuluvat ehdottomasti kesään. Herkullinen pullan ja mustikan yhdistelmä tuo mieleen lapsuuden pitkät ihanat kesät. Tänä aamuna päätin leipoa gluteenitonta pullaa uunituoreen blogini kunniaksi.…
Gluteenittomat pikkupiirakat
Leivoin pieniä kinkkupiirakoita tulevaan pihakirppistapahtumaan. Äitini on löytänyt ohjeen Pellervo-lehdestä 11/2006 nimellä pienet poropiirakat. Ensin tehdään täyte: 5 kananmunaa 3 dl kermaa 2 dl kuullotettua purjoa 150 g kylmäsavuporoa silppuna tai savukinkkua kuutiona 1 dl persiljasilppua 0,5 tl mustapippuria (suolaa jos tarvetta) Persiljanippu, 1 ruukku, katkaistaan ruukusta, huuhdotaan vedellä ja annetaan kuivua talouspaperipalojen välissä (voi vähän painella kädellä niin kuivaa…
Gluteenittomat korvapuustit | Himoleipuri
Uunista tuleva pullan tuoksu leijailee keittiössäni ja se saa veden kielelle. Kolme pullaa tulee syötyä heti kättelyssä. Slurps! 😊 Lämpimät korvapuustit ovat parhaimmillaan kylmän maidon kanssa. Gluteenittomat hiivataikinaleivonnaiset ovat yleensä…
Gluteenittomat kinkkuhyrrät | Himoleipuri
Kinkkuhyrrät sopivat juhlien kahvipöydän suolaiseksi tarjottavaksi sekä väli- ja iltapalaksi. Ruokaisina ne ovat myös mainio retkieväs. Perinteisesti kinkkuhyrrät leivotaan valmiista voitaikinasta. Itse tein hyrrille gluteenittoman rahkavoitaikinan, koska en ole perusvoitaikinan…
Helpot gluteenittomat mustikkamuffinit | Himoleipuri
Nämä gluteenittomat mustikkamuffinit valmistuvat käden käänteessä. Aineet vain sekoitetaan keskenään eikä sähkövatkainta tarvita. Näppärä ohje vaikka yllätysvieraita varten tai kun makean himo iskee. Halusin tehdä isoja mustikkamuffineita Amerikan malliin. Haasteena…
Gluteeniton herukkapiirakka
Herukoista tehty piirakka on ihanan kirpeä ja samalla raikas. Vaniljarahkatäyte taittaa sopivasti herukoiden kirpeyttä ja rapeat taikinanokareet päällä
Gluteenittomat kasvispiiraat
Yhdistä perunasosejauhe ja jauhot. Sulata rasva ja lisää jauhoihin. Sekoita joukkoon vesi.
Gluteenittomat perunarieskat | Himoleipuri
Pyöräytin tänään rieskat tähteeksi jääneestä perunamuusista. Voi miten hyviä rieskoja tuli! Nappasin heti yhden suuhuni ennen rieskojen kuvaamista. Gluteenittomat perunarieskat ovatkin parhaimmillaan uunituoreina voinokareen kera. Jos perunamuusi on paksua, sitä…
Helppo gluteeniton limepiirakka | Himoleipuri
Limepiirakka on minun suosikkileivonnaisiani. Se on helppo ja nopea valmistaa. Ja mikä parasta, piirakan maku paranee säilytyksessä. Makeudestaan huolimatta piirakka maistuu raikkaan sitruksiselta. Key Lime Pien syntyjuuret ovat Floridassa, jossa…
Gluteeniton Pullataikina
Päivitellääs pullan ohjetta, kun löysin Facebookin sovelluksesta erilaisia malleja mitä voi tehdä pullataikinasta ja niitähän oli sitten pakko heti päästä testaamaan! Laitan tähän kuvia niistä malleista ja omista pullista joita tein mallien mukaan. Gluteenittomasta pehmeästä taikinasta on hiukan haastellisempaaa tehdä yhtä kauniita kuin kuvissa olevat mallit jotka on tehty tavallisesta pullataikinasta. Gluteeniton pullataikina 5 dl maitoa (tai riisimaitoa tai soijamaitoa) 2 tl psylliumia 50…
Gluteenittomat empanadat | Himoleipuri
Viime viikolla lomailimme mieheni kanssa Kanarian saarilla. Pyrähdys valossa teki hyvää, vaikka ilmat eivät olleet ihan parhaimmat. Viikko oli aika pilvinen ja välillä tihutti vettä. Onneksi saaren etelä- ja keskiosassa…
Loodaa
Juures-broileri-riisivuoka
Kasvikset, broileri ja riisi samassa mehevässä paketissa! Arjen kätevin uuniruoka syntyy helposti yhdessä vuoassa.
Paras kinkkukiusaus
Patarummut sinihomejuustolla - Kokit ja Potit
Pari viikkoa sitten Valion visiitillä meidän ryhmämme vastuulla oli tehdä pääruoan lisäkkeenä tarjotut timbaalit (jälkkärin lisäksi). Raholan syötävien sanojen mukaan “Suomessa timbaalilla tarkoitetaan lähinnä annosvuokaa, mutta muualla maailmassa timbaali voi olla suurikin kakku, tarkoittaahan ranskalainen sana timbale alunperin patarumpua”. Patarummut olivat maukkaita ja kauniita, juhlaviakin. Timbaalit sopivat tarjottavaksi vaikka isänpäivänä sillä edellytyksellä, että sankari pitää […]
Aura-punajuurilaatikko
Minusta on ihanaa, kun Jouluisin tulee uusia juttuja perinteiseen pöytään koko ajan. Perinteiset laatikot siellä toki ovat hamaan tulevaisuuteen, mutta on hienoa, että uusia juttuja kehitellään koko ajan ja nykyisin jouluruokia on modernimpaankin makuun. Halusin tehdä Aura-juustosta ja punajuuresta laatikkoa. Auran ja punajuuren liittohan on solmittu taivaassa. Punajuuri rakastaa voimakkaita juustoja. Maut sopivat loistavasti joulupöytään ja Joulun ulkopuolellekin. Helppoa tehdä…
Joulun lyömätön hitti: Punajuuri-aurajuustovuoka hipoo täydellisyyttä
Punajuuren ja aurajuuston lyömätön liitto toimii hyvin joulupöydässä. Kotikokin yksi suosituimmista jouluresepteistä kerää suosiota vuodesta toiseen.
PUNAJUURI-SINIHOMEJUUSTOVUOKA
Tilasin hetki sitten Sesonkikassin (loistopalvelu muuten, ei tarvitse itse yrittää miettiä mikäs olikaan juuri nyt sesongissa) ja sisällä oli muiden kasvisten ja hedelmien lisäksi kilon säkki punajuuria. En kovin usein käytä punajuurta joten mietinkin että mitäs hittoa teen tällaisella määrällä. Kunnes äiti tuli avuksi ja muistutti sellaisesta ruokalajista kuin punajuuri-sinihomejuustovuoka. Etäisesti kyllä muistankin kuulleeni punajuuresta ja sinihomejuustosta klassisena parina. Ja ei kyllä…
Levite
Täydellinen valkosipulilevite
Täydellinen valkosipulilevite
Valkosipulilevite
Ihana yrttilevite Sain vuosikausia sitten ystävältäni ihanan valkosipulilevitteen ohjeen, jolla olenkin tehnyt usein levitettä niin kot...
Täytekakun täytteet
Koiril
piirakkapohja
UUNIPERUNAAN ...
Mukulil ...
Gratiini
Tonnikalaa
Munaton
Maksaa
Jauhemaksapihvit - Kokit ja Potit
Jauhemaksapihvit kuuluvat ruokiin, jotka jakavat voimakkaasti mielipiteitä. Toiset eivät voi sietää, toisten on saatava säännöllisesti. Meille jauhemaksapihvit maistuvat – itse tehtyinä ja voissa paistettuina. Reseptini on hyvin klassinen ja suoraviivainen, jossa mausteilla ei koreilla. Pihvit ovat meistä parhaimmillaan juuri näin: yksinkertaisina ja klassisten lisäkkeiden kanssa tarjoiltuina. Resepti Jauhemaksapihvit 4-6 annosta 400g jauhettua maksaa 300-400g perunaa […]
Pippalot
Vegaani
Munaa
porkkanaa ...
Porkkanatsatsiki
Herkullinen porkkanatsatsiki maistuu leivän kanssa, mutta myös lisäkkeenä eri ruoille.
Hyvää iltaa :)
Joko olet maistanut hatsapuria? Älä anna vaatimattoman ulkomuodon hämätä – georgialainen pannuleipä tihkuu juustoa ja makua
Makeansuolainen banaanikakku tuo tuulahduksen Atlantin takaa.
Lisäke
Soosii
Maidoton, munaton
Kakkui
kakkuu ilma uunii
Soppaa
Juustoinen suppilovahverokeitto - Kokit ja Potit
Suppilovahverokeitto kestää juhlahumua mutta sopii hyvin myös arjen ruokapöytään – parhaat ruoat ovat juuri tällaisia moniottelijoita. Kuivatuista sienistä keitto valmistuu nopeasti. Puolessa tunnissa ruoka on hyvinkin pöydässä. Pari viime syksyä ovat olleet hyviä suppilovahverovuosia. Tai niin sanovat he, jotka suppismetsiä koluavat. Tässä keitossa olevat sienet on poiminut serkkuni, yksitoistavuotias sienihirmu, jonka intoa ja taitoa ei […]
Voileipäkakkui tai jotai semmost
Tzazikivoileipäkakku – Keittiössä, kotona ja puutarhassa | Meillä kotona
Rakastan yli kaiken voileipäkakkuja ja meillä voileipäkakut kuuluvat ehdottomasti juhlapöytään. Ilahduin, kun…
Raikkaan juhlava Skagen-voileipäkakku
Alati pitenevällä tehtävälistallani on jo pitkään roikkunut skagen-voileipäkakku. Nyt tartuin tuumasta toimeen ja siitä tuli erittäin mehevä ja herkullinen! Toast Skagen ja skagenröra ovat Ruotsin ruokakulttuurin tunnetuimpia edustajia lihapullien, graavilohen ja smörgåsbordin ohella. Toast Skagen on Ruotsissa hyvin yleinen alkuruoka ja vaikka nimi viittakin pohjois-tanskalaiseen kalastussatamaan, on ruokalaji täysin ruotsalaista alkuperää ja 1950-luvulla kokki Tore Wretmanin kehittämä…
Vähähiilihydraatyine
Kukkakaali-lihanyytit ja 14 muuta vähähiilarista suolaista ohjetta - Kutsu vapauteen
Postaus sisältää kukkakaali-lihanyyttien ohjeen lisäksi 14 muuta vähähiilarista, gluteenitonta, viljatonta ja usein myös maidotonta ohjetta. Halusin kehitellä juhannukseksi jotakin suolaista...
Other Pins
Kinkku-aurajuustopiiraset
Kinkku-aurajuustopiiraat
Juures-broileri-riisivuoka
Kasvikset, broileri ja riisi samassa mehevässä paketissa! Arjen kätevin uuniruoka syntyy helposti yhdessä vuoassa.
Pikapullat rahkatäytteellä
Pikapullat rahkatäytteellä | Valio
Mustikkarahkapiirakat - Resepti | Kotikokki.net
Kotikokista löydät ohjeet siihen, miten mustikkarahkapiirakat valmistetaan. Reseptiä katsottu 6271 kertaa. Katso tämä ja sadat muut reseptit sivuiltamme!
7 minuutin kakku
Tähän kakkuun törmäsin joku aika sitten täällä ja siitä asti olen suunnitellut sen tekemistä. Ensimmäinen jäi vuokaan kiinni, joten oli pakko tehdä vielä toinen, jotta saisin sen onnistumaan. Tämä toinen kakku onnistuikin, mutta lopuksi tein päälle vielä tuorejuustokuorrutteen ja vuorasin kakun hasselpähkinärouheella. Koska meillä on tuhottavana jo yksi hajonnut kakku- tämä menee viemisiksi. Kiva kakku, joka syntyy "siinä sivussa" :) Ihanaa, pumpulin pehmeää kakkua... 4 munaa 3 dl sokeria…
Helppo Sitruunapiirakka - Resepti | Kotikokki.net
30 minuutin omenapiirakka - täydellinen pikaohje kahvipöytään
Omenapiirakka valmistuu ihanan nopeasti ja onkin täydellinen tarjottava, kun aikaa on vähän, mutta jotain herkkua pitäisi saada. Tämä piirakka vaatii aktiivista valmistusaikaa vain 5 minuuttia. Tarvitset:3 kananmunaa1 dl sokeria + 4 rkl sokeria2.5 dl
Murskaa digestivejä muffinivuokaan ja täytä ne näin – vain 15 minuuttia uunissa ja olen täysin myyty
Tässä on loistava vaihtoehto keväisiin herkutteluhetkiin jokaiseen kotiin!
Punaherukka-rahkapiirakka / maisemakahvilan punaherukkapiirakka - Suklaapossu
Katariina Pylsyn maisemakahvilan piirakka on paljon kehuja kerännyt rahkamurupiirakka, josta löytyy pehmeä rahkatäyte ja rapea murupäällinen. Eikä ihme, sillä piirakka onkin tosi herkkua! Kun kävin tässä muutama päivä sitten poimimassa lisää punaherukoita,…
Salsaseiti
Salsaseiti on uunissa valmistuva maukas kalaruoka. Makua tuovat muun muassa salsadippi, mozzarella-juusto, paprikat ja tarkoin valitut mausteet.
Piirakkaa!
Innostuin tänään tekemään suolaisen piirakan, tarkoituksena oli tehdä täysin vege versio, mutta lisäsin kuitenkin katkarapuja. Tähän alkuun ...
Paras kinkkukiusaus
Kukkakaali-lihanyytit ja 14 muuta vähähiilarista suolaista ohjetta - Kutsu vapauteen
Postaus sisältää kukkakaali-lihanyyttien ohjeen lisäksi 14 muuta vähähiilarista, gluteenitonta, viljatonta ja usein myös maidotonta ohjetta. Halusin kehitellä juhannukseksi jotakin suolaista...
HERKULLISET JA KUOHKEAT VHH SUOLAISET MUFFINIT LÄSKIPÄÄ-RESEPTILLÄ
Kädet ovat syyhynneet jo pidemmän aikaa päästä leipomaan, mutta eihän se ole käynyt päinsä tämän mun ”kuihdutuslaarin” takia. Leipääkä...
Tzazikivoileipäkakku – Keittiössä, kotona ja puutarhassa | Meillä kotona
Rakastan yli kaiken voileipäkakkuja ja meillä voileipäkakut kuuluvat ehdottomasti juhlapöytään. Ilahduin, kun…