Juustokakku

Tämä ohje on kulkenut matkassani pitkään ja kaivan sen esiin aina, kun haluan leipoa jotain helppoa ja hyvää. Todella rakastan sitruunatortun raikkautta! Halutessasi vielä nopeuttaa valmistusta, voit käyttää pakastealtaan murotaikinaa. Täyte on raikkaan kirpeä, joten tarjoilusuosituksena on makea kermavaahto tai vaahtoutuva vaniljakastike. Sitruunatorttu on parhaimmillaan jääkaappikylmänä. On siis suositeltavaa paistaa torttu jo tarjoilua edeltävänä päivänä. […]

Voitele ja jauhota rengasvuoka. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen vaahtoon voimakkaasti vatkaten. Lisää joukkoon appelsiinihillo. Yhdistä leivinjauhe ja vehnäjauhot ja sekoita vaahtoon…

Kuten todettua jo tullut on, harrastan intohimoisesti ruokajournalismia ja –kirjallisuutta. Ainut kausi aikuisiällä, jolloin en ole pystynyt ruokapornoa vilkuilemaan, on ollut pahoinvointinen raska…

7 minuutin kakku on ihana, iso vaalea kahvikakku. Kakku on niitä helpoimpia tehdä: kaikki aineet mitataan kerralla kulhoon ja...

Pitkän aikaa blogini suosituin resepti on ollut tämä porkkanapiirakka. Moni on jättänyt kommenttia että ohjeella tulee muhkea ja hyvä p...

Pätkisjuustokakku

Appelsiinikakku | Martat

Nopea sitruunatorttu | Reseptit | Kinuskikissa

Tämä voileipäkakun ohje on peruja äidiltäni ja tällä ohjeella on tullut vuosien saatossa tehtyä useita eri tavoin koristeltuja kakkuja. Täll...

Perinteinen sitruunatorttu on helppo ja nopea valmistaa valmiin murotaikinan avulla. Piirakassa yhdistyvät raikas sitruuna ja makea marenki. Tämäkin resepti vain n. 0,30€/annos*.