Porkkanakakku vääntyy helposti myös kääretortuksi – Perinneruokaa prkl | Meillä kotona
Porkkanakakku - Kääretorttu // Carrot Cake Swiss Roll Food & Style Antti Lumiainen & Mika Rampa, Perinneruokaa prkl Photo Mika Rampa www.maku.fi
Jouluinen piimäkakku
Jouluinen piimäkakku // Christmas Cake with gingerbread spices Food & Style Helena Saine-Laitinen Photo Satu Nyström Maku 6/2010, www.maku.fi
Bagelit | Martat
Bagelien valmistus on helppoa! Erityistä valmistuksessa on taikinasta muotoiltujen rinkilöiden keittäminen vedessä ennen niiden paistamista. Bagelien täyttämisessä vain mielikuvitus on rajana!
Kristallipullat
Olen ollut muutaman päivän kipeänä, enkä näin ollen siis ole jaksanut leipoakaan- mikä on kyllä hieman ihme 😀 Tänään kuitenkin alkoi jo jauhopeukaloa syyhyttää, niin leivoin iltakahville näitä ehkä maailman parhaimpia pullia. Nämä ovat ihanan pehmeitä vielä seuraavanakin päivänä. Suosittelen kokeilemaan! Alkuperäinen ohje täältä. (14kpl, á 60g) 2,5 dl vanilla-vaniljakastiketta 0,5 dl vettä ¾ dl sokeria ½ rkl vaniljasokeria ½ rkl kardemummaa ½ tl suolaa 1 ps kuivahiivaa n.6 dl vehnäjauhoja…
Tosi maukas kasvispiirakka - Suklaapossu
Viime viikonlopun synttärijuhlien yksi suolaisista tarjottavista oli tämä herkullinen kasvispiirakka. Piirakka hupeni pöydästä todella nopsaan ja upposi lihaa rakastaviin juhlijoihin aivan yhtä hyvin kuin normaalit kinkkupiirakat yleensä tai ehkä jopa paremminkin. Piirakan yksi herkullisuuden salaisuu…
Köyhän kakku
Valmista Köyhän kakku tällä reseptillä. Helposti parasta!
Pannariohje, joka hurmasi Suomen - Helin reseptillä yli 6 miljoonaa katselua
Maailman paras pannukakku on reseptipalvelu Kotikokin ylivoimaisesti suosituin resepti kautta aikojen, eikä sen suosio näytä hiipuvan. Selvitimme, kuka on nainen reseptin takana.
Unelmatorttu – kahvipöydän rakastettu klassikkorulla
Unelmatorttu // Swiss Roll Food & Style Saara Törmä Photo Mika Haaranen Maku 6/2006, www.maku.fi
Blogit: sisustus-, puutarha-, remontointi- ja ruokablogit
Amerikkalaiset mustikka-murumuffinssit
Unelmakääretorttu
Moi! Tein äidille tilauksesta unelmakääretortun. Oli kuulemma täydellistä! :D Tein tämän ihan perinteisellä kääretorttupohjan ohjeella ...
Maukas omenapiirakka
Sain pari viikkoa sitten kylään ystäväni Maijan lapsineen. Sesongin mukaisesti leivoin omenapiirakkaa, joka kondensoidun maidon ansiosta olikin mukavan mehevää. Tämä piirakka on parhaimmillaan viileänä, joten sen voi hyvin tehdä valmiiksi edellisenä päivänä. MAUKAS OMENAPIIRAKKA 24/26 cm irtopohjavuoka POHJA 100 g voita / margariinia 1 dl sokeria 1 muna 1 tl leivinjauhetta 2 1/2 dl vehnäjauhoja TÄYTE 3-4 hapokasta omenaa ohuiksi viipaloituina kanelia 1 prk kondensoitua maitoa 1 prk (150g)…
Kampanisut
Olenkohan koskaan kirjoittanut kampanisuista tänne blogiin? En ainakaan löydä sitä itse, joten nyt tulee. Teen näitä peräpohjalaisia herkkuja suunnilleen kerran vuodessa; tekisin useamminkin, mutta kun ovat niin hyviä, että meinaan syödä ihan liikaa. Opin pitämään näistä leivonnaisista Kuusamossa, johon vanhempani muuttivat seitkytluvun lopulla ja jossa oli ihanaa viettää lomiaan. Olihan meillä mökkikin siellä, se josta näen vieläkin päiväunia. Tästä on perinneruokien tapaan kaikilla…
Maukas omenapiirakka
Sain pari viikkoa sitten kylään ystäväni Maijan lapsineen. Sesongin mukaisesti leivoin omenapiirakkaa, joka kondensoidun maidon ansiosta olikin mukavan mehevää. Tämä piirakka on parhaimmillaan viileänä, joten sen voi hyvin tehdä valmiiksi edellisenä päivänä. MAUKAS OMENAPIIRAKKA 24/26 cm irtopohjavuoka POHJA 100 g voita / margariinia 1 dl sokeria 1 muna 1 tl leivinjauhetta 2 1/2 dl vehnäjauhoja TÄYTE 3-4 hapokasta omenaa ohuiksi viipaloituina kanelia 1 prk kondensoitua maitoa 1 prk (150g)…
Pienet joulutortut
Pienet joulutortut // Christmas pastries Food & Style Elina Jyväs Photo Riikka Kantinkoski Maku 8/2014, www.maku.fi
Pannupulla, peltipulla, helppo pulla.. (munaton) - Suklaapossu
Postasin jokin aika sitten ohjeen helppotekoiseen peltipullaan, jossa taikinan ei välttämättä tarvitse vaivata lainkaan ja taikinaa kohotetaan vain kertaalleen. Vaikka pullataikina usein onnistuu myös munattomana, tuossa ohjeessa olin käyttänyt kananmunaa. Jääkaapista löytyi s…
Kultarannan pumpulikakku
Löysin mielestäni aivan ihanan kahvikakkuohjeen Kotilieden verkkosivuilta. Ohjeessa esiteltiin Kultarannan pumpulikakkua, joka oli tehty kokonaan perunajauhoista. Ohjeen alla olevissa kommenteissa oli valiteltu, että kakku oli monilla epäonnistunut. Kenellä oli kakku noussut useita senttejä kakkuvuoan yli, kenellä oli taikina valunut vuoasta uunin pohjalle tai tarttunut kumottaessa vuokaan kiinni ja revennyt. Kakkua kuitenkin ylistettiin jopa parhaimmaksi kahvikakuksi, pumpulinpehmeäksi ja…