Punaherukkacurd eli punaherukkatahna, munaton - Suklaapossu
Helppo punaherukkatahna eli punaherukkacurd on ihana kirpeänmakea sose, jota voi käyttää mm. jälkiruoissa, kakuissa, nauttia rahkan tai jogurtin kanssa.
Porkkana-inkiväärihillo - Kotiliesi.fi
Porkkana-inkiväärihillo 1. Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Nosta kattilaan. Kuori ja suikaloi mukaan sitruunan keltainen osa. 2. Kuori ja raasta inkivääri kattilaan. Lisää hillosokeri ja vesi. Keitä hilloa noin 10 minuuttia. Kuori vaahto. Säilö porkkana-inkiväärihillo kuumana lasipurkkiin.
Raikas sitruuna-kesäkurpitsahillo - Suklaapossu
Syksyn marjat, hedelmät ja vihannekset ovat valmiita ja on hyvä hetki keitellä hillot tulevaa talvea varten. Itsetehdyissä hilloissa on parasta se, että ne voi tehdä juuri niistä marjoista ja hedelmistä kuin itse haluaa. Samalla pystyy säätämään vaikkapa sokerin määrää pienemmäksi. Sok…
Taistellen tilhien kanssa: pihlajanmarjahillo – Perinneruokaa prkl | Meillä kotona
Kuten aiemmasta kuvapostauksesta käy ilmi, metsässä on käyty ja sieltä löytyi kaikkea kivaa. Suppilovahveroiden lisäksi pihlajanmarjat olivat ”metsäshoppailulistalla”. Ihan mistä vaan ei pihlajanmarjoja tosin voi mennä noukkimaan, sillä siihen tarvitaan maanomistajan lupa. Mutta jos on...
Karviais-porkkanahillo eli köyhän miehen lakkahillo
Hilloa porkkanasta? Oi, kyllä! Karviais-porkkanahillo toimii kivasti vaikka puuron, jugurtin tai viilin hillosilmänä tai leivonnaisten maustajana.
Sitruuna-kesäkurpitsahillo
Raikas sitruunatahna muistuttaa maultaan lemon curdia. Tahna on monikäyttöinen ja maistuu myös sellaisenaan paahtoleivän päällä.
Marja-aronia-omenahillo
Tällä viikolla on vietetty luomuviikkoa. Ensi vuonna lupaan panostaa tähän teemaviikkoon enemmän. Tässä kumminkin yksi ohje, jossa käytetään lähes luonnonmukaisia raaka-aineita, marja-aroniaa ja omenaa. Nyt alkaa olla viimeiset hetket poimia marja-aroniat talteen ennen kuin linnut nappaavat ne, ellei ole jo myöhäistä. Valitettavasti nämä herkut taitavat maistua vielä linnuille paremmin kuin meille suomalaisille. Mutta parempaan päin ollaan menossa. Terveellisyydessä marja-aronia voittaa mm…
Pihlajanmarjat hyytelöksi
Pihlajanmarjahyytelö, säilöntä
Omenavoi - Kotiliesi.fi
Omenavoi Noin 5 dl valmista hilloa. 1. Kuori ja halkaise omenat. Poista kannat ja siemenkodat. Pilko pieniksi paloiksi. 2. Nosta kattilaan muiden ainesten kanssa. Keitä, kunnes omenat ovat pehmentyneet. 3. Kuori vaahto ja soseuta tasaiseksi. Säilö puhtaisiin purkkeihin.
Mustaherukkahyytelö Taloussokerilla
Mustaherukkahyytelö - Reseptejä
Viileän mausteinen minttuhyytelö
Puutarhassa hienon kesän aikana kukoistuksensa saanutta minttusatoa voi kätevästi hyödyntää valmistamalla siitä viileän mausteisen makuista minttuhyytelöä. Minttuhyytelö sopii hyvin lampaan, …
Puolukkahillo - vain 3 raaka-ainetta, katso helppo resepti, Kotiliesi.fi
Puolukkahillo on parhaimmillaan sopivan kirpeä ja hapokas. Tämä puolukkahillo syntyy vain kolmesta aineksesta, tarvitset puolukoita, vettä ja sokeria.
Uuniomenahillo eli maailman helpoin omenahillo uunissa - Suklaapossu
Helppo uuniomenahillo valmistuu kuin itsestään uunissa. Omenat voi pilkkoa kuorineen. Saat hillosta sileän, kun soseutat valmiin hillon sauvasekoittimella.
Omena-siiderimarmeladi | Yhteishyvä
Kuori ja pilko omenat pieniksi kuutioiksi. Pese sitruuna huolellisesti ja raasta sen kuori kattilaan. Poista terävällä veitsellä hedelmän valkoinen osa ja lei