gton leivonta

Collection by Pirkko Virpi • Last updated 3 weeks ago

36 
Pins
 • 
15 
Followers

Kauraiset muffinisämpylät

"Helpot kauraiset muffinisämpylät aamu- tai iltateelle! Ja mikä ihaninta, näitä sämpylöitä ei tarvitse pyöritellä!" Kauraiset muffi...

Persikkaunelmatorttu

Persikkaunelmatortturesepti matkusti luokseni puolison Laihian mummolasta. Sain lähes 30 vuotta sitten käteeni Valion parisivuisen lehtisen, jonka melko samankaltainen ohje oli nimeltään lakkaunelmatorttu. Sukulaisrouvalla oli lehtisiä kaksi kappaletta, joten hän ystävällisesti lahjoitti minulle toisen niistä. Reseptilehtinen on yhä minulla, hyvässä tallessa. Koska lakat eivät ole koskaan olleet suosikkimarjojani, resepti muuttui äkkiä lakkaunelmasta persikkaunelmaksi. Suklainen kääretorttu…

Unohda vaivaaminen - pikasämpylät on hetkessä valmiita

Marttojen pikasämpyläohje pelastaa niin arjen kuin viikonlopun. Tämä taikina ei tarvitse edes vaivaamista.

Riddari pattern by Védís Jónsdóttir

Note: There is not a free version per Istex

Gluteenittomat ja maidottomat karjalanpiirakat - Paras resepti kautta aikojen - Kohokohta.com

Useita on tullut testattua, mutta tässä tulevat: Maailman parhaat gluteenittomat ja maidottomat karjalanpiirakat, piste. Koostumus ja maku niin kohdallaan, että… kyllä! Niin lähellä “aitoa” kuin vain olla ja voi. Kiitos tästä reseptistä kuuluu vaimoni siskolle Marille. Ennen gluteenittomissa karjalanpiirakoissa on ollut se haaste, että ne hajoavat helposti tai ovat jotenkin kuivahkoja, mutta eipä ole enää. […]

Gluteenittomat jääkaappisämpylät (aka yön yli sämpylät)

Olen jo pitkään miettinyt yön yli sämpylöiden tekemistä. Yleensä vain unohdan edellisenä iltana tehdä taikinan jääkaappiin. Vihdoin...

Gluteenittomat suklaahippukeksit | Himoleipuri

Tekeekö mielesi jotain pientä, mutta oikein hyvää ja herkullista? Jos vastasit kyllä, niin sitten voisit leipoa suussa sulavia amerikkalaisia suklaahippukeksejä. Kekseihin tulee reilusti suklaata ja fariinisokeria, mikä antaa täyteläisen aromin.…

Gluteenittomat korvapuustit | Himoleipuri

Uunista tuleva pullan tuoksu leijailee keittiössäni ja se saa veden kielelle. Kolme pullaa tulee syötyä heti kättelyssä. Slurps! 😊 Lämpimät korvapuustit ovat parhaimmillaan kylmän maidon kanssa. Gluteenittomat hiivataikinaleivonnaiset ovat yleensä…

Gluteenittomat perunarieskat | Himoleipuri

Pyöräytin tänään rieskat tähteeksi jääneestä perunamuusista. Voi miten hyviä rieskoja tuli! Nappasin heti yhden suuhuni ennen rieskojen kuvaamista. Gluteenittomat perunarieskat ovatkin parhaimmillaan uunituoreina voinokareen kera. Jos perunamuusi on paksua, sitä…

Gluteenittomat Pasteijat - Glu.fi

Olen tehnyt pasteijoita kahdella eri taikinavaihtoehdolla (soveltuvat muuten myös joulutorttujen tekemiseen): PERUNATAIKINA: 1,5dl perunahiutaleita 1,5dl vettä 200g voita/marganiiria (pehmeää) 1...

Gluteenittomat juustoteeleivät | Himoleipuri

Teeleivät valmistuvat nopeasti ja uunista nouseva huumaava tuoksu saa veden herahtamaan kielelle. Gluteenittomat juustoteeleivät ovat oiva väli- tai iltapala ja ne ovat parhaimmillaan vastapaistettuina. Pieni nokare rasvaa tai tuorejuustoa päälle,…

Gluteenittomat lehtevät joulutortut -resepti - Glu.fi

Huom. kylmät tarvikkeet! Jäähdytä kaikki ensin. 75g voita 100g rahkaa 2d1 Finmix 0,5tl leivinjauhe 0,75t1 psyllium 0,5t1 ksantaani 0,5t1 suola 1/2 kananmuna (vatkaa rakenne rikki ja ota puolet)...

Lehtevät gluteenittomat joulutortut

Lehtevyys ei ole mikään helppo asia, kun siihen yhdistetään vielä gluteenittomuus. Joulun alla 2013 onnistuin ensimmäisen kerran saamaan joulutorttuihin lehtevyyttä ja nyt vuotta myöhemmin projekti jatkui taikinan kehittämisellä vielä hieman lehtevämmäksi. Lehtevyyshän tehdään taikinaan (niin tavalliseen kuin gluteenittomaankin) kaulitsemalla voikerroksia taikinakerrosten väliin. Ilman tuota rasvan kaulitsemista ei tavallisestakaan taikinasta tule lehtevää, eli mitään oikotietä onneen ei…

Gluteenittomat tattaritortut | Himoleipuri

Oletko tehnyt suolaisia joulutorttuja? Vuosi sitten löysin Perinneruokaa Prkl -blogista mainion ruistorttujen ohjeen. Koska itse en ole voitaikinatorttujen suuri fani, ruistorttujen ohje vei sydämeni. Tein ruistorttuja viime jouluna sekä jouluetkoille…

Gluteenittomat lusikkaleivät

Tämän reseptin kehittäminen on pitkään ollut ns. työlistalla. Vuohelan Herkku lähetti alkukesästä testattavaksi pakkaamiaan Farina-tuotemerkin jauhoja, joten päädyin kokeilemaan lusikkaleipien tekemistä heidän tuotteitaan hyödyntäen. Lopputulos miellyttää ainakin itseäni, sillä pikkuleivät onnistuivat ilman kananmunaa ja ovat rakenteeltaan juuri sellaisia rapeita, kuin mitä lusikkaleipien tulee ollakin. Koska näissä on käytetty vain täysjyväriisijauhoa ja tapiokatärkkelystä, nämä soveltuvat…