ruoka

Tämä piirakka äänestettiin herkulliseksi äänin 8-0, kolmessa sukupolvessa. Resepti on periytynyt isosiskon jo edesmenneeltä anopilta. S...

"Saisiko olla itse tehtyä ruisleipää?" Jos etevän emännän pisteitä on jaossa, ropsahtaa tuolla kysymyksellä koko potti niskaan kerralla. Vastaleivottu leipä itsessäänkin henkii jo sellaista keittiö on kodin sydän -mentaliteettia, mutta kun kyseessä on vieläpä ruisleipä, viedään tuo lämminhenkisyys aivan uusiin, perisuomalaisiin sfääreihin. Onko kyse sitten näistä samaisista mielikuvista vai ihan raa'asta faktasta, mutta minun ymmärtääkseni hyvää ruisleipää ei edes ole kovin help...

Pelti viittaa tämän kuohkean ja pehmoisen leivän osalta vain kypsennysastiaan. Kuohkea rakenne ei kuitenkaan tarkoita tuntien puurtamista...

Jauhelihatyynyt

Kaupallinen yhteistyö: Siipikarjaliitto Ei voi kyllä lakata ihmettelemästä kananmunan kykyä muuntautua vaikka mihin leivonnassa! Taas on luvassa puhetta munasta, ja aikaisemmilla kerroilla kirjoittelin hauskoista aamiaismunista ja ällömakeista marenki-suklaabrownieista.

Hei! Talvi tuli takaisin ja sillon kun on talvi, pitää syödä lämpimiä talvisia ruokia. Tämän herkullisen lihapullakastikkeen valmistat helposti, kun ostat kaupasta jauhelihaa, kananmunia, tuorejuustoa ja balsamicoa. Loput ainekset sinulta löytyykin jo…

Kesä ei ole kesä ilman jäätelöä. Tässä on naurattavan helppo ohje jäätelöntekoon ilman jäätelökonetta. Vain vatkaus, massa pakastimeen ja m...

Ihana aurinkoinen päivä inspiroi taas jäätelön tekoon. Tämäkin jäätelö valmistuu ilman jäätelökonetta. Daim-kin...

Kakkuviikarin vispailuja!: Ruispalat