Keitot

Viime viikolla emäntää ilahdutti kovasti mausteinen parsakaalikeitto. Vähän samoilla linjoilla pysytään tälläkin viikolla. Vaihdoin vain parsakaalin kukkakaaliin. Ja porkkanaan. Tuli aika aurinkoin…

Kaupallisessa yhteistyössä Olympus Puolen tunnin maagisessa aikaikkunassa syntyvät helpot ruoat ovat mainioita arkiruokia. Sellainen arjenpelastaja tämä thai-nuudelikeittokin on. Valitse keittoon sinulle sopiva proteiininlähde! Kaakkoisaasialaiset maut koukuttavat. Makujen sinfonia ja perusmakujen hieno tasapaino saavat aikaan nautinnollisen ruokahetken. Hetken, jonka makumuistoon haluaa palata uudelleen. Tämän thai-nuudelikeitonkin herkullisuus perustuu juuri tähän: makujen tasapainoon…

Tässä reseptissä pääraaka-aineet napataan pakastimesta. Kasvissosekeiton avainsanat ovat helppo ja nopea, mutta lopputulos on silti herkullinen.

Itämaistyyppisessä keitossa on katkarapuja, kasviksia, ihanaa mausteisuutta ja liemenä lempeää kookosmaitoa. Halutessasi voit koristella katkarapu-kookoskeiton korianterilla.

Aloitetaanpa vegaaninen tammikuu helpolla ja kevyellä ruoalla, joka on jokaiselle jo jollain tapaa tuttu eli…

Todella yksinkertainenkin keitto voi olla todella, todella hyvää, kuten kolmen aineen chili-kookos-kurpitsakeitto on osoittanut. Tähänkään…

Kaupallisessa yhteistyössä Olympus Puolen tunnin maagisessa aikaikkunassa syntyvät helpot ruoat ovat mainioita arkiruokia. Sellainen arjenpelastaja tämä thai-nuudelikeittokin on. Valitse keittoon sinulle sopiva proteiininlähde! Kaakkoisaasialaiset maut koukuttavat. Makujen sinfonia ja perusmakujen hieno tasapaino saavat aikaan nautinnollisen ruokahetken. Hetken, jonka makumuistoon haluaa palata uudelleen. Tämän thai-nuudelikeitonkin herkullisuus perustuu juuri tähän: makujen tasapainoon…

Kaupallisessa yhteistyössä Olympus Puolen tunnin maagisessa aikaikkunassa syntyvät helpot ruoat ovat mainioita arkiruokia. Sellainen arjenpelastaja tämä thai-nuudelikeittokin on. Valitse keittoon sinulle sopiva proteiininlähde! Kaakkoisaasialaiset maut koukuttavat. Makujen sinfonia ja perusmakujen hieno tasapaino saavat aikaan nautinnollisen ruokahetken. Hetken, jonka makumuistoon haluaa palata uudelleen. Tämän thai-nuudelikeitonkin herkullisuus perustuu juuri tähän: makujen tasapainoon…

Kuori ja paloittele perunat. Leikkaa kukkakaali kukinnoiksi. Kuullota kasviksia isossa kattilassa öljyssä noin 7 minuuttia koko ajan sekoitellen. Varo, etteiv

Palataanpa perusasioiden äärelle. Yritän lähes aina kehitellä vähän jotain uutta ja erilaista, mutta välillä on ihana syödä…

Nyt on paras aika nauttia erityisen hyvästä keitosta. Ihanat keittoainekset sain ystävältäni Porvoosta. Omassa lipstikassani on vasta neljä lehteä, en ole siitä vielä pataan leikannut. Kiitos ystäväni, jos nyt olisit täällä, saisit kupillisen taivaallista keittoa. Aikaisemmin olen postannut Mysi Lahtisen iki-ihanan ranskalaisen sipulikeiton, nyt on sitten lipstikan vuoro. Tämän ohjeen mukaan tehty keitto on aah!, niin hyvää. Mitään laihdutusruokaa tämä keitto ei ole, mutta joskus on ihana…

Valkosipuli-tomaattikeitto

Pehmeä kukkakaalikeitto maistuu niin arkena kuin viikonloppuna.

Eiköhän jatketa kasaantuneiden kokkailujen purkaminen helposta, pinaatilla terästetystä bataattisosesopasta, joka lämmitti emäntää oikein mukavasti nyt jo haihtuneilla pakkaskeleillä. Ehkäpä ne pak…

Myskikurpitsakeitto