Leivonta suolaiset

Quiche lorraine géométrique - Recette de Quiche pour 4 personnes - Préparation en 30 minutes

Mulle tulevat nuoruusvuosilta, 80- ja 90-luvuilta mieleen erityisesti erilaiset suolaiset, uunipellille tehdyt piirakat. En nyt puhu pizzoista, sillä ne ovat luku sinänsä, vaan tällaisista hieman mehevämmistä versioista. Yleisimmin käytettiin edullisia ja helposti saatavilla olevia palvi- tai keittokinkkua, jauhelihaa, purkkitonnikalaa tai broileria. Lisäksi yleensä tomaattia, paistettua sipulia ja herkkusieniä. Lisäksi tietysti roppakaupalla emmentalraastetta. Joskus harvoin saattoi mukaan…

Nämä ovat ikäänkuin unohtuneista raaka-aineista syntyneet pienet suolaiset leivonnaiset. Tämä tilanne on itselle liian usein tuttua, jääkaapissa on sellaisia raaka-aineita jotka ovat jostain syystä vähän kuin unohtuneet sinne tai sitten niistä on tarvinut vain osan eli purkinpohjia löytyy. Kaapissa voi olla vähän nahistuneita vihanneksia ja hedelmiä, juustopalan loppuja ja nyt joulun jälkeen monen pakastimesta voi löytyä vielä torttutaikinaa. Minäpä otin nyt tehtäväksi tyhjentää kaappini ja…

Ohjeen tarvikkeet riittävät 1 leipäseen Tarvitset: 200 g mozzarellaa 10 kpl mini tomaatteja 100 g maustamatonta tuorejuustoa 70 g tomaattipyrettä 2 rkl sweetchili kastiketta tuoretta basilikaa Pinnalle: ripaus suolaa ja mustapippuria Taikina 4 leipäseen: 2,5 dl lämmintä vettä 1 pss kuivahiivaa n. 5 dl vehnäjauhoja 1 dl emmental juustoraastetta 1 tl suolaa 2 rkl öljyä Ohje: Sekoita lämmin vesi, hiiva, raaste ja suola sekaisin kulhossa. Lisää jauhot vähitellen joukkoon. Vaivaa ja lisää öljy…

broileripiirakka, feta-broileripiirakka

Tuulihatturulla on helppo tarjottava erilaisiin kodin juhliin. Tuulihatturullan täytteeseen voit käyttää makusi mukaan esimerkiksi erilaisia kasviksia, kinkkua tai savuporoa.

Tämän jälkeen et enää ikinä ajattele kotitekoisesta pitsasta samalla tavalla.

Superhelpot pizzahyrrät yhdistävät voitaikinan ja pizzan. Täytä rulla lempparipizzatäytteilläsi.

Olimme puolison kanssa usein jutelleet, että Haapasalon Villen hatsapureja pitäisi päästä maistamaan, edes yhden kerran. Vimpelistä Etelä-Pohjanmaalta on kuitenkin melkoisen pitkä matka Puumalan satamaan, jossa Ville myi herkkujaan pienessä kioskissa. Löysin netistä useitakin erilaisia hatsapuriohjeita, joten päätin ensin testata kotikeittiössäni, millainen juustoleipä tämä hatsapuri oikein on. Kannattaisiko auton nokka kääntää kohti Puumalaa. Leivoin omat hatsapurini niillä tarvikkeilla…

Kotiäidin DIY-juttuihin, sisustukseen, leivontaan, ruoanlaittoon ja perhe-elämään keskittynyt blogi.

Olimme puolison kanssa usein jutelleet, että Haapasalon Villen hatsapureja pitäisi päästä maistamaan, edes yhden kerran. Vimpelistä Etelä-Pohjanmaalta on kuitenkin melkoisen pitkä matka Puumalan satamaan, jossa Ville myi herkkujaan pienessä kioskissa. Löysin netistä useitakin erilaisia hatsapuriohjeita, joten päätin ensin testata kotikeittiössäni, millainen juustoleipä tämä hatsapuri oikein on. Kannattaisiko auton nokka kääntää kohti Puumalaa. Leivoin omat hatsapurini niillä tarvikkeilla…

Pohjaton piirakka on mehevää ja helppotekoista ruokaa, joka maistuu koko perheelle.

Maukkaat yrtti-juustotäytteiset sarvet ovat klassikko! Sarvet ovat nopea ja herkullinen lämpimäinen, joka on varmasti kaikille tuttu. N...

Suolainen kääretorttu

Hatsapuri on perinteinen georgialainen juustopiiras, josta on olemassa lukuisia eri versioita. Näissä uunissa paistetuissa hatsapureissa on täytteenä fetaa ja mozzarellaa. Kananmunat rikotaan pinnalle aivan paistamisen loppupuolella.

Olimme puolison kanssa usein jutelleet, että Haapasalon Villen hatsapureja pitäisi päästä maistamaan, edes yhden kerran. Vimpelist...