reseptit leivonta makeat

Porkkanakakku-kääretorttu // Carrot Cake Swiss Roll Food & Style Antti Lumiainen & Mika Rampa, Perinneruokaa prkl Photo Mika Rampa www.maku.fi

Voitaikinaruusujen taikasanan on pehmitetyt omenansiivut, jotka asettuvat kuin taiottuina ruusun muotoon. Tekniikka on helppo ja se sopii aloittelijallekin.

Jälleen uusi suklaahippukeksi-resepti! ♥ Koska eihän mikään vaan voi olla parempaa? Nämä ovat ihanan erilaisia cookieita, sillä nämä paistetaan muffinssipellillä. Tällöin saa tehtyä todella paksuja, meheviä ja todella suklaisia keksejä. Tässä(kin) reseptissä on todella tärkeää, ettet paista keksejä liian kauan! Niiden pitää olla vielä hieman raakoja uunista otettaessa, jotta rakenteesta tulee täydellinen. Tätä ei vaan voi korostaa liikaa, se on se salaisuus. Toinen asia, jota ei kannata…

Tässäpä aivan ihana ja todella helppo kahvikakku! Ainekset vain sekoitetaan keskenään, etkä tarvitse ollenkaan sähkövatkainta. Yksinkertais...

Jokin aika sitten Hulluna Leivontaan-ohjelman Eric Lanlard leipoi omena-juustokakun. Kakku sisälsi digestivepohjan, karamellisoituja omenoita, juustotäytteen sekä päälle tuli lisäksi vielä omenasiivuja. Ohjelman nähtyäni mieleni teki tehdä sellainen. En kuitenkaan saanut reseptiä ylös, joten kehittelin …

Tämän joulun kahvipöytään sopivan puolukkajuustokakun makumaailma hipoo täydellisesti makuhermojani. Vaikka normaalisti keksin liki kaikista tekemistäni leivonnaisista edes jotain parannettavaa, tällä kertaa ei päähäni pälkähtänyt ainuttakaan ajatusta, vaan antauduin täysin jokaise…

Mansikkaviinerit

Piparkakkutaikina ja appelsiininmakuinen tuorejuusto tuovat joulun tuntua ja erityisesti ihanaa makua briosseihin. Tarjoa pipari-pullabriosseja pikkujouluissa glögin kera.

Mehevä wienernougat kahvikakku

KakkuKatri: Pullaviinerit

Raparperi on ihana alkukesän herkku ja ennen juhannusta se on parhaimmillaan. Siirsin viime vuonna pihani raparperejä ja siksi niiden kasvu on hiukan jäljessä normaalista. Meidän tontti on sen verran kuiva, aurinkoinen ja kallioinen, ettei raparperi muutenkaan kauheasti meillä pihassa rehota. Toki raparperissa ja raparperissakin on eroja, mutta osa raparpereista on samaa lajiketta, jotka edellisessä paikassa kasvoivat mahdottoman suuriksi ja komeiksi. Kaiholla muistelenkin niiden valtavaa…

Joulutorttuja paistellaan läpi adventtiajan. Jos haluat vaihtelua perinteiselle tähtitortulle, vilkaise tällä sivulle koottua torttumallistoa.

Jouluisen piimäkakun maustavat piparkakuista tutut mausteet. Kaunis kinuskikastike-tuorejuustokuorrutus aateloi piimäkakun juhlapöytään sopivaksi!

Omenapitkon täytteessä yhdistyy omenan ja makean vaniljakreemin täydellinen makucombo. Omenainen pitko on helppo leipoa, ja lopputuloskin on upea! Tällä ohjeella leivot kaksi pitkoa, joista toisen voi vaikka pakastaa.

Tässä teille vielä ohje siihen raparperi-toskakakkuun, jonka kuva oli instassa ja jota tarjosin rakentajamiehille. Kinusitte reseptiä, joten tässä tulee! Tämä syntyy käden käänteessä ja kun raparpe…

Vino pino mureita pikkuleipiä Ystäväni juhli pari viikkoa sitten synttäreitään ja samalla ovet olivat avoinna myös sankarittaren uuteen...