Leivät

Collection by Päivi Tervapuro

17 
Pins
Inspired by a post that Ben made on his blog “What’s Cooking” about homemade bread I realized I had never really made my own bread. I had done it only once with one of those packages you can buy in the supermarket. The only thing you need to add is water and the rest is...Read More »

Hungarian farmers bread

Inspired by a post that Ben made on his blog “What’s Cooking” about homemade bread I realized I had never really made my own bread. I had done it only once with one of those packages you can buy in the supermarket. The only thing you need to add is water and the rest is...Read More »

Vauvan vyöhyketerapia (1)

Easy like Sunday morning: helppo ja nopea ruisleipä | My Exploration

"Saisiko olla itse tehtyä ruisleipää?" Jos etevän emännän pisteitä on jaossa, ropsahtaa tuolla kysymyksellä koko potti niskaan kerralla. Vastaleivottu leipä itsessäänkin henkii jo sellaista keittiö on kodin sydän -mentaliteettia, mutta kun kyseessä on vieläpä ruisleipä, viedään tuo lämminhenkisyys aivan uusiin, perisuomalaisiin sfääreihin. Onko kyse sitten näistä samaisista mielikuvista vai ihan raa'asta faktasta, mutta minun ymmärtääkseni hyvää ruisleipää ei edes ole kovin helppo tehdä. Ei…

Kermaruusu: Ihanat ruisleipäset

Ihanat ruisleipäset

Ei siitä mihinkään pääse, ruisleipä se on sitä parasta leipää. Olen kokeillut tehdä kotona monenlaisilla resepteillä ruisleipää mutta nyt voin sanoa että näistä tuli ihan parhaita. Ihanan rapsakat reunat. Leivät kannattaa halkaista heti uunista oton jälkeen, puolikkaat irtoavat hyvin toisistaan. Taikinan teko on helppo ja nopea homma, sekoitat vain. Ei tarvitse edes käsiä sotkea eikä vaivata yhtään. Annoksesta tulee n.10-15 leipää riippuen koosta. 5 dl lämmintä vettä 25g hiivaa tai 1 pss…

Tämä japanilainen resepti villitsee nyt internetissä – nähtyäni mitä hän laittaa taikinaan ymmärrän syyn

Tämä japanilainen resepti villitsee nyt internetissä – nähtyäni mitä hän laittaa taikinaan ymmärrän syyn

Tämä japanilainen resepti villitsee nyt internetissä – nähtyäni mitä hän laittaa taikinaan ymmärrän syyn. Newsner tarjoaa uutisia, joilla todella on merkitystä!

Gluteeniton leipä, resepti – Ruoka.fi

Gluteeniton leipä | Reseptit | Anna.fi

Gluteeniton leipä, resepti – Ruoka.fi

Ruispataleipä

Miten tuleekaan niin lapsuus mieleen kun tein ruisleipää. Kotona leivinuuni lämpeni, siellä paistuivat rieskat ja ruisleivät. Ei silloin lapsuudessa ostettu kaupasta leipää, se tehtiin itse. Muistan ison saavin johon ruisleipätaikina laitettiin tulemaan. Ruisjuuri säilyi pakastimessa kerrasta toiseen. Olen pitkään halunnut tehdä itse hyvää ruisleipää. Olenkin kokeillut muutamia eri versioita, jotka ovat paistuneet sähköuunissa. Nyt kun olen innostunut pataleivistä niin päätimpä kokeilla…

Kakkuviikarin vispailuja!: Kinkku-fetahyrrät

Kinkku-fetahyrrät

Täällä sairastuvalla toivottiin jotain hyvää välipalaa, kun taas alkaa pikkuhiljaa ruoka maistumaan. Tekaisin sitten kinkku-fetahyrriä, jotka maistuivatkin todella hyvin :p Tein nämä pizzataikinaan, sillä minusta nämä ovat parempia näin, kuin voitaikinaan tehtyinä... Pohja: 2 dl vettä 2/3 tl suolaa 3 rkl oliiviöljyä 5 dl vehnäjauhoja 1 pss kuivahiivaa Täyte: 1/2 dl tomaattipyrettä 1 pss kinkkusuikaleita 250g 1 pieni sipuli paistettuna 200g fetajuustoa pieneksi murustettuna (apétit…

Gluteeniton porkkanapataleipä | Meillä kotona

Superhyvä gluteeniton pataleipä

·
19 reviews
·
13 hours
·

Gluteeniton pataleipä saa mehevyyttä porkkanasta, pähkinöistä ja siemenistä. Myös pitkä kohotusaika on leivän herkullisuuden salaisuus.

Joululimppu - Pilviraitti - sisustusblogi

Joululimppu

Lupasin eilen jakaa teille yhden ehkä parhaista jouluresepteistä. Löysin tämän reseptin kaksi vuotta sitten Kotiliedestä, jossa se on alunperin julkaistu vuonna 1968. Resepti pääsi silloin kokeiluun ja totesin sen niin loistavaksi, että leivoin taas limput pakastimeen odottamaan joulua. Tykkään tosi paljon siirapin ja piimän yhdistelmästä. Leipä on samalla kertaa hieman hapan, mutta makea. Pomeranssinkuori tuo leipään ihanan appelsiinin vivahteen. Voitelu siirappivedellä kruunaa koko homman…

Gluteeniton vuokaleipä – kurkkaa resepti! | Meillä kotona

Gluteeniton vuokaleipä – kurkkaa resepti!

Herkullinen gluteeniton vuokaleipä voidellaan hunajavedellä ennen paistamista. Nauti leipä mieluiten samana päivänä tai pakasta tuoreeltaan.

Gluteeniton juurileipä | Reseptit | Anna.fi

Gluteeniton juurileipä | Reseptit | Anna.fi

Gluteeniton juurileipä | Reseptit | Anna.fi

Aloitetaan tämä vuosi siitä, mihin viime vuoden puolella jäätiin, eli jatketaan gluteenittomuudella. Täältä pukkaisi nyt ensimmäinen glute...

Hyvän omantunnon leipä

Aloitetaan tämä vuosi siitä, mihin viime vuoden puolella jäätiin, eli jatketaan gluteenittomuudella. Täältä pukkaisi nyt ensimmäinen glute...