leivonnaiset

Porkkanakakku-kääretorttu // Carrot Cake Swiss Roll Food & Style Antti Lumiainen & Mika Rampa, Perinneruokaa prkl Photo Mika Rampa www.maku.fi

Korvapuustit ovat tuttua herkkua kaikille suomalaisille, mutta oletko sinä koskaan kokeillut valmistaa niitä tällä tavalla? Tämähän on nerokasta!

Nyt juuri on niin kiirusta, etten ehdi tänne juuri leipomaan, niin nostan tämän ihanan, vanhan reseptin esille 😊 Tiedättekös mitä nä...

Astetta paremmat joulutortut sisältävät luumuhillon lisäksi vaniljakreemiä sekä tuoretta luumua. Ja näyttävätkin kauniilta :) t...

Nämä namupalat sopivat osaksi juhlakattausta, jossa on monenlaista sorttia tarjolla ja annoskoko saa olla pieni. Minikakkuset on täytetty vaniljakreemillä.

Ellen Svinhufvudin kakku on yksi rakastetuimmista klassikoistamme, hienojen juhlien erikoisuus. Valmistin sen pehmeämpänä ja kevyempänä kääretorttuna.

Porkkanapiirakka on ollut blogini suosituin ohje jo muutaman vuoden ajan. Nyt on olen nähnyt monella sivulla ohjeita porkkapiirakan eri muodoista, kääretortusta donitseihin. Porkkanakääretorttu pääsi nyt ensimmäisenä testaukseen. Pohjassa on tutut maut porkkana ja kaneli. Jotain uutta kuitenkin halusin perinteisen porkkanapiirakan makuun. Nyt se muutos tuli pakostakin kun jääkaapissa ei ollut maustamatonta tuorejuustoa kuin puolikas rasia mutta mangotuorejuustoa löytyi rasiallinen. Pohja 2…

Näitä ihastuttavia pullaviinereitä tulee tehtyä aina silloin tällöin, mutta jostain syystä reseptiä en ole blogiini koskaan laittanut. Re...

Astetta paremmat joulutortut sisältävät luumuhillon lisäksi vaniljakreemiä sekä tuoretta luumua. Ja näyttävätkin kauniilta :) torttuaihioita lehtitaikinasta vaniljakreemiä (itse tehtyä tai jauheesta valmistettua) luumumarmeladia tuoreita luumuja leikkaa taikinaneliöiden kahteen vastakkaiseen kulmaan kuvan mukaiset viillot ja taita leikatut kulmat keskelle pursota vaniljakreemirenkaat ja täytä renkaat luumumarmeladilla tee tuoreista luumuista viuhkoja torttujen päälle paista 230 °C 13-15…

Tätä meillon leivottu nyt jo toisen kerran tällä viikolla! On vaan niin hyvää ettei sanotuksi saa:) 2,5 dl vettä 1 pss kuivahii...

Koivuhalko leivotaan kuten kääretorttu ja täytetään omenahillolla ja tuorejuustolla. Upea kaarna on valkosuklaata.

Vino pino mureita pikkuleipiä Ystäväni juhli pari viikkoa sitten synttäreitään ja samalla ovet olivat avoinna myös sankarittaren uuteen...

Nämä jouluiset kierrepullat ovatkin hyvä tuliainen jouluvierailulle vaikkapa kahvipaketin kera.

Nämä jouluiset kierrepullat ovatkin hyvä tuliainen jouluvierailulle vaikkapa kahvipaketin kera.

Luumurahka-sarvet 1pkt lehti-/voi- tai torttutaikinalevyjä voiteluun kananmunaa 2dl vispikermaa 1prk vaniljarahkaa 1dl luumumarmeladia 0,5dl tomusokeria Sulata taikinalevyt paketin ohjeen mukaan. Kaulitse levy pituussuunnassa vajaa 10cm pidemmäksi. Leikkaa levy sen jälkeen pituussuunnassa neljäksi (4) suikaleeksi. Kieritä kaksi suikaletta yhteen leivostötteröön aloittaen kapemmasta päästä ja kierrittäen taikinaa koko ajan hiukan päällekkäin. Näkyviin ei saa jäädä metallia laisinkaan. Voitele…

Kanelipulla on parhaimpia leivonnaisia, siksi sitä on ihanaa saada joulunakin. Tämänvuotisessa pullassa maistuu kaneli, piparkakkumauste ja hasselpähkinä.