Pulled Chicken hodarit
Ajan kanssa savustettu kanan koipireisi on revittynä ja BBQ-kastikkeessa uitettuna äärimmäisen herkullista! Pulled Chicken sopii syötäväksi vaikka sellaisenaan, mutta on omiaan hodareihin, hampurilaisiin ja tortilloihin!
Jamaican Jerk-kanaa grillistä | Poppamies
Jamaican Jerk-kana on varmasti Jamaican tunnetuin ruoka ja sen makumaailma on levinnyt myös muualle Karibian alueella sekä maailmalla. Mausteseos on todella vahva, ei pelkästään chilien kautta vaan vahvoja mausteita on reilusti. Maustepippuri, timjami, ruohosipuli, valkosipuli, muskotti, neilikka jne.
Poppamiehen Hot Wings - maustaminen ja valmistusmenetelmät
Siivet ja niitten valmistusmenetelmät!
Sweet Ginger Beer Ribs
Sweet Ginger Beer Ribs Lihaisia ribsejä Poppamies American Classic Yellow -sinappia Poppamies Ginger Beer BBQ-kastiketta Poppamies Texas Beef RUB Cola-juomaa, omenamehua tai Poppamies Makusuihke Makeat inkivääri-olut -ribsit vievät kielen mennessään ja ne on helppo tehdä. Alla tehokas ja lyhyt ohje, jolla onnistut mikäli ribsejä on aiemmin tullut