ATERIA 2014 -TAPAHTUMA, Helsinki

ATERIA 2014 järjestettiin 4.11.2014 Helsingin Wanhassa Satamassa ja siellä kohtasivat julkisen ruokapalvelun ja sopimusruokailun asiantuntijat eri puolilta Suomea. Proresto -lehti kuvasi tapahtumaan osallistuneiden yritysten osastoja.
27 Pin-lisäystä1 Seuraajat
Fastfood & Café & Ravintola 2015 -messut järjestettiin 25-26 helmikuuta Messukeskuksessa Helsingissä. Kahden tapahtumapäivän antia olivat  alan uusimmat innovaatiot, ratkaisut ja tuotteet. Paikalle oli saapuneet ammattilaiset jotka edustivat alan koko kirjoa kahviloista pikaruokaravintoloihin ja fine diningiin. Yhteensä kävijöitä oli 12.172 henkilöä! proresto –media oli tottakai paikalla ja tutustui mukana olevien yritysten osastoihin.

Fastfood & Café & Ravintola 2015 -messut järjestettiin 25-26 helmikuuta Messukeskuksessa Helsingissä. Kahden tapahtumapäivän antia olivat alan uusimmat innovaatiot, ratkaisut ja tuotteet. Paikalle oli saapuneet ammattilaiset jotka edustivat alan koko kirjoa kahviloista pikaruokaravintoloihin ja fine diningiin. Yhteensä kävijöitä oli 12.172 henkilöä! proresto –media oli tottakai paikalla ja tutustui mukana olevien yritysten osastoihin.

ATERIA 2014 järjestettiin 4.11.2014 Helsingin Wanhassa Satamassa ja siellä kohtasivat julkisen ruokapalvelun ja sopimusruokailun asiantuntijat eri puolilta Suomea. Proresto -lehti kuvasi tapahtumaan osallistuneiden yritysten osastoja.

ATERIA 2014 järjestettiin 4.11.2014 Helsingin Wanhassa Satamassa ja siellä kohtasivat julkisen ruokapalvelun ja sopimusruokailun asiantuntijat eri puolilta Suomea. Proresto -lehti kuvasi tapahtumaan osallistuneiden yritysten osastoja.

APETIT esitteli osastollaan tuplasti terveellisempää tuotteistoaan – kalaa ja kasviksia – pakasteena ja tuoreena. Apetit Ammattilaisten kasvis – ja kalatuotteet maistuvat niin kouluruokalassa kuin fiinimmässäkin ravintolassa. Asiakkaiden toiveita kuunnellaan kaikessa toiminnassa. Hyvänä esimerkkinä asiakkaan arkea helpottavasta ratkaisusta on uusi kalapakkaus, jossa styrox laatikko korvataan Apetit tuorekalalaatikolla. Kuvassa Sari Liljeqvist, Hanna Pere ja Maiju Akkanen.

APETIT esitteli osastollaan tuplasti terveellisempää tuotteistoaan – kalaa ja kasviksia – pakasteena ja tuoreena. Apetit Ammattilaisten kasvis – ja kalatuotteet maistuvat niin kouluruokalassa kuin fiinimmässäkin ravintolassa. Asiakkaiden toiveita kuunnellaan kaikessa toiminnassa. Hyvänä esimerkkinä asiakkaan arkea helpottavasta ratkaisusta on uusi kalapakkaus, jossa styrox laatikko korvataan Apetit tuorekalalaatikolla. Kuvassa Sari Liljeqvist, Hanna Pere ja Maiju Akkanen.

ARLA OY Maitoa, jolla on koti Suomessa. Arlan uudet maitodesignit kertovat maidon alkuperästä. Nyt saatavilla myös  Hämeenlinnan ja Sipoon meijerien lähitiloilta kerättyä maitoa, joka ei matkustele. Maidoissa on kaikki tallella, kaikki maidon proteiini ja muu hyvä.

ARLA OY Maitoa, jolla on koti Suomessa. Arlan uudet maitodesignit kertovat maidon alkuperästä. Nyt saatavilla myös Hämeenlinnan ja Sipoon meijerien lähitiloilta kerättyä maitoa, joka ei matkustele. Maidoissa on kaikki tallella, kaikki maidon proteiini ja muu hyvä.

ATRIA OY Suomalaisuuden merkitys kulutusvalinnoissa kasvaa jatkuvasti. Atrialle suomalaisuus tarkoittaa mm. sitä että tiedämme mistä liha tulee.  Pitää tuntea koko ketju laitumelta lautaselle ja pystyä varmistamaan päivittäin,  että tuotantoketju toimii puhtaasti ja vastuullisesti sen jokaisessa vaiheessa.  Jäljitettävissä Perhetila-merkityissä pakkauksissa näkyy lihan alkuperä tilalle asti.  .

ATRIA OY Suomalaisuuden merkitys kulutusvalinnoissa kasvaa jatkuvasti. Atrialle suomalaisuus tarkoittaa mm. sitä että tiedämme mistä liha tulee. Pitää tuntea koko ketju laitumelta lautaselle ja pystyä varmistamaan päivittäin, että tuotantoketju toimii puhtaasti ja vastuullisesti sen jokaisessa vaiheessa. Jäljitettävissä Perhetila-merkityissä pakkauksissa näkyy lihan alkuperä tilalle asti. .

Tapahtumassa Henry Karlsson jakoi osallistujille kauteen sopivaa makeuttamatonta ja lisäaineetonta BONNE-luumusosetta, josta on helppo valmistaa jouluinen luumurahka, ja jota voi käyttää esim. lisukkeena riisipuurossa sellaisenaan. Lisätietoja www.bonnejuomat.fi/

Tapahtumassa Henry Karlsson jakoi osallistujille kauteen sopivaa makeuttamatonta ja lisäaineetonta BONNE-luumusosetta, josta on helppo valmistaa jouluinen luumurahka, ja jota voi käyttää esim. lisukkeena riisipuurossa sellaisenaan. Lisätietoja www.bonnejuomat.fi/

DOMETIC OY:n tuotteista messuilla esillä oli sekä ilman kylmäkoneistoa olevia ns. passiivilaatikoita, että koneistolla varustettuja aktiivikylmälaitteita. Kuvassa näkyvät CFX-sarjan matkajääkaappi, jonka voi tarvittaessa säätää myös -22°C pakastimeksi sekä GN-pannuille soveltuva matkakäyttöön tarkoitettu kylmä/lämpökaappi. Näiden lisäksi DOMETIC esitteli 850 litran kylmäkonttia, jolla lähes mistä tahansa pakettiautosta saadaan vaivattomasti tehdyksi kylmäkuljetusauto. Lisätietoja…

DOMETIC OY:n tuotteista messuilla esillä oli sekä ilman kylmäkoneistoa olevia ns. passiivilaatikoita, että koneistolla varustettuja aktiivikylmälaitteita. Kuvassa näkyvät CFX-sarjan matkajääkaappi, jonka voi tarvittaessa säätää myös -22°C pakastimeksi sekä GN-pannuille soveltuva matkakäyttöön tarkoitettu kylmä/lämpökaappi. Näiden lisäksi DOMETIC esitteli 850 litran kylmäkonttia, jolla lähes mistä tahansa pakettiautosta saadaan vaivattomasti tehdyksi kylmäkuljetusauto. Lisätietoja…

EAZYBREAK Eazybreakin ständillä nähtiin miten helpoksi sopimislounastaminen voidaan tehdä sähköistämällä edun hallinnointi, maksaminen ja laskuttaminen. Tämä on nykyaikaa - ei lippuja ja lappuja. Puheenvuorossa kuultiin miten heidän asiakkaansa ovat säästäneet rahaa ottamalla Palvelun käyttöön.

EAZYBREAK Eazybreakin ständillä nähtiin miten helpoksi sopimislounastaminen voidaan tehdä sähköistämällä edun hallinnointi, maksaminen ja laskuttaminen. Tämä on nykyaikaa - ei lippuja ja lappuja. Puheenvuorossa kuultiin miten heidän asiakkaansa ovat säästäneet rahaa ottamalla Palvelun käyttöön.

EDUPOLI OY Eija Lenkkeri puhui  tapahtumassa keittiöhenkilöstön tulevaisuuden osaamistarpeista.  Tulevaisuuden keittiössä tarvitaan yhä vahvempaa ammatillista ja vuorovaikutusosaamista. Edupoli tarjoaa koulutusta ja valmennusta näihin tarpeisiin. Koulutustarjontaan kuuluu tutkinnot sekä räätälöidyt yrityskohtaiset koulutuskokonaisuudet. Yrityksille ja julkisyhteisöille tehdään myös henkilöstön osaamiskartoituksia osaamistarpeiden tunnistamiseksi ja koulutussuunnitelmien laadinnan pohjaksi.

EDUPOLI OY Eija Lenkkeri puhui tapahtumassa keittiöhenkilöstön tulevaisuuden osaamistarpeista. Tulevaisuuden keittiössä tarvitaan yhä vahvempaa ammatillista ja vuorovaikutusosaamista. Edupoli tarjoaa koulutusta ja valmennusta näihin tarpeisiin. Koulutustarjontaan kuuluu tutkinnot sekä räätälöidyt yrityskohtaiset koulutuskokonaisuudet. Yrityksille ja julkisyhteisöille tehdään myös henkilöstön osaamiskartoituksia osaamistarpeiden tunnistamiseksi ja koulutussuunnitelmien laadinnan pohjaksi.

FELIX OY

FELIX OY

Pinterest
Haku