Leivonta

Collection by Raija Oksanen • Last updated 4 weeks ago

39 
Pins

Nyhtöleipä

Nam, nam, nam! Näin kuului lasten suusta, kun he tätä leipää pistelivät menemään! Syksyn tullessa tekee mieli suolaista. Pitkästä a...

Paras pataleipä – kurkkaa ohje!

Pataleipä valmistuu pienellä vaivalla, joten leivästä voi nauttia vaikka joka päivä! Pieni hiivamäärä ja pitkä kohoamisaika tekevät pataleivästä rapeapintaisen.

Jouluhalko – joulun kaunein jälkiruoka | Meillä kotona

Jouluhalko – joulun kaunein jälkiruoka

·
27 reviews
·
2.5 hours
·

Jouluhalko on perinteinen ranskalainen jouluherkku. Jos osaat tehdä kääretortun, onnistut taatusti myös halkohommissa. Sitten vaan leipomaan!

Omena-mutakakkua ja kanelikermaa - Suklaapossu

Omena-mutakakkua ja kanelikermaa - Suklaapossu

Mutakakku on mielestäni yksi herkullisimmista leivonnaisista. Mutakakku nimi tulee kakun suklaisesta täytteestä, joka on jätetty hieman taikinamaiseksi eli mutamaiseksi. Kakku muistuttaa myös väriltäänkin tummaa mutaa. Virallisesti mutakakku taidetaankin tehdä suklaasta, mutta toki sitä voi tehdä…

Pätkisleivokset | Amanda Leipoo

Pätkisrakkaus jatkuu. Täältä tulee… Pohja: 40g tummaa suklaata 60g voita 1dl vettä 0,5dl öljyä 0,75dl smetanaa 2 kananmunaa 1dl fariinisokeria 0,75dl sokeria 1,5tl vaniljasokeria 2…

Älyttömän hyvä kasvisjuustopiirakka, munaton - Suklaapossu

Tämä juustoinen, ihana, kostea, ”ihan sikahyvä” kasvispiirakka kevyemmällä porkkanaiselle piirakanpohjalla on aivan älyttömän hyvää! Älkää antako ulkonäön hämätä. Nautimme tästä 8-vuotissynttäreillä pienen pienellä porukalla ja vain pieni pala koko piirakasta oli jäljell…

Voileipäkakkurulla porotäytteellä | Reseptit | Kinuskikissa

Säkenöivän pinkeillä ruusuilla koristeltu voileipäkakkurulla sisältää poron ja puolukan makuisen täytteen.

Mahtavan mehevä kakku

Omena-kanelikakku Jos en ole muistanut kertoa, niin minä todella pidän omenapiirakasta. Minulla on kymmeniä erilaisia omenareseptejä, eli vertailupohjaa löytyy ja silti tämä on kaikista tähän saakk…

Herkullinen Juustoleipä - Cheese bread

Moikka! Tänään minuun iski jonkinlainen leipomissalama. Kaikenmoista leipää tuli leivottua ja vietyä sukulaisille. Sipuli, juusto, kaura, kurkumasämpylöitä.... Tarvitset: 3dl vettä 1,5tl suolaa 1pss kuivahiivaa 1rkl auringonkukansiemeniä 1dl emmental juustoraastetta n. 7dl jauhoja 2rkl öljyä Pinnalle: emmental juustoraastetta Sekoita lämmin vesi, hiiva ja suola keskenään. Lisää joukkoon siemenet ja juustoraaste. Lisää tämän jälkeen vähitellen jauhoja seokseen ja vaivaa koko ajan samalla. Kun…

Feta-tomaattipiirakka

Pullahiiren leivontanurkka on leivontablogi, josta löydät herkulliset reseptit kakkujen, keksien ja muiden leivonnaisten leivontaan ja koristeluun.

Vanhanajan lihapiirakka tehdään suoraan pellille – ”muistutti ihanasti mummon lihapiirakkaa!”

Perinteinen lihapiirakka tehdään pellille ja täytetään jauheliha-riisisekoituksella.

Hapatettu ruispataleipä on helppo kansallisherkku - Himahella

Suomen kansallisruoka, ruisleipä, onnistuu myös pataleipänä. Ruisleipäaineksien taikinajuuri antaa leipään myös aidon happamuuden. Lue lisää Himahellasta.

Mehevä appelsiinikakku

Leipomisvimma iski taas. Pakko kutsua vieraita kylään koko ajan, että nämä kaikki tulee syötyä :) Tilauksestakin leipoisin oikein mielelläni. Pari tilausta tullutkin ja enemmänkin voisin ottaa vastaan niin pääsen toteuttamaan itseäni lisää :) Nyt mentiin (taas kerran, niin kuin melkein aina) sillä mentaliteetilla, että "mitä kaapista löytyy". Nämä mun leipomiset ovat niin extempore yleensä, että pakko luovia ja soveltaa koska aina kaapissa ei vaan voi olla kaikkea. Ehkä joillakin on?…

Gluteeniton Pullataikina

Päivitellääs pullan ohjetta, kun löysin Facebookin sovelluksesta erilaisia malleja mitä voi tehdä pullataikinasta ja niitähän oli sitten pakko heti päästä testaamaan! Laitan tähän kuvia niistä malleista ja omista pullista joita tein mallien mukaan. Gluteenittomasta pehmeästä taikinasta on hiukan haastellisempaaa tehdä yhtä kauniita kuin kuvissa olevat mallit jotka on tehty tavallisesta pullataikinasta. Gluteeniton pullataikina 5 dl maitoa (tai riisimaitoa tai soijamaitoa) 2 tl psylliumia 50…

Skonssit kruunaavat aamupalan! - ku ite tekee

Tai ainakin sunnuntai brunssin. Siinä muuten kaksi vaikeaa sanaa. Skonssit ja brunssit. Olen törmännyt skonsseihin ensimmäisen kerran asuessani muutaman vuoden Englannissa. Siellä skonsseja myytiin teehuoneilla ja tarjoiltiin perinteisesti kermavaahdonja hillon kera. Skonssit maistuvat aina parhailta tuoreina, vielä lämpiminä, joten näitä ei kannata valmistaa ennakkoon, vaan tarjoilla reilusti iltapäiväteellä, jos aikainen aamu ei nappaa. Toisaalta tekeminen […]