Hillot

Find the perfect handmade gift, vintage & on-trend clothes, unique jewelry, and more… lots more.

Raparperit olivat ottaneet ylivallan pakastimesta, asialle piti tehdä jotain. Hesarin ruokasivut tarjosivat mielenkiintoisen vaihtoehdon ja koska porkkana on yllättänyt ennenkin positiivisesti jälkiruokapuolella, siitä sitten hillohommiin. Liekö sukutelepatiaa tai mitä mutta äiti oli samana päivänä ollut samojen raaka-aineiden kimpussa ja laittanut raparperia ja porkkanaraastetta piirakkapohjaan, lopputulos oli kuulemma ollut varsin mehevä! Ja hyvää oli hillokin! Sopii mm…

Myös kesäkurpitsasta voi keittää hilloa. Kesäkurpitsa-sitruunahillo on monikäyttöinen. Se sopii paahtoleivän päälle tai kakkujen täytteeksi.

Marinoidut porkkanaviipaleet Valmistusaika 20 min Marinoitumisaika 1 vrk 1. Kuori porkkanat ja viillä ne ohuen ohuiksi viipaleiksi juustohöylällä tai kuorimaveitsellä. Lado porkkanaviipaleet ja valkosipulinkynnet kannelliseen tölkkiin. 2. Kiehauta vesi, suola, sokeri ja inkiväärilastut. Lisää j…

Porkkana-inkiväärihillo 1. Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Nosta kattilaan. Kuori ja suikaloi mukaan sitruunan keltainen osa. 2. Kuori ja raasta inkivääri kattilaan. Lisää hillosokeri ja vesi. Keitä hilloa noin 10 minuuttia. Kuori vaahto. Säilö porkkana-inkiväärihillo kuumana lasipurkkiin.

Raparperit kasvavat nyt hurjaa vauhtia ja on kevään ensimmäisten raparperiherkkujen aika. Raparperista syntyy mm. – herkullinen maisemakahvilan piirakka – maukkaita pannacottia – maailman paras mehevä raparperipiirakka murupäällisellä – raikas raparperijuustokakku paahdet…

Keitä porkkanat ja jauha soseeksi. Puhdista ja soseuta karviaiset. Sekoita soseet ja sokeri keskenään. Keitä puolisen tuntia miedolla lämmöllä. Kuori tarvitta

Kiehauta sokeri sekä vesi ja lisää sitruunamehu. Lisää kirsikat ja keitä miedolla lämmöllä silloin tällöin ravistellen noin 30 minuuttia tai k…

Täältä löydät herkullisia leivonnaisia sekä reseptejä laidasta laitaan kuten ruokaisia salaatteja, helppoja arkiruokia ja suolaisia naposteltavia.

Puutarhassa hienon kesän aikana kukoistuksensa saanutta minttusatoa voi kätevästi hyödyntää valmistamalla siitä viileän mausteisen makuista minttuhyytelöä. Minttuhyytelö sopii hyvin lampaan, …

Kuumenna lakkasose, vesi ja sokeri kiehuvaksi. Sekoittele, kunnes sokeri on liuennut. Lisää Melatin pakkauksen ohjeen mukaisesti.

Herkkusuun lautasella-Ruokablogi: Kuusenkerkkäsiirappi, snapsi ja likööri