Moikka! Tänään minuun iski jonkinlainen leipomissalama. Kaikenmoista leipää tuli leivottua ja vietyä sukulaisille. Sipuli, juusto, kaura, kurkumasämpylöitä.... Tarvitset: 3dl vettä 1,5tl suolaa 1pss kuivahiivaa 1rkl auringonkukansiemeniä 1dl emmental juustoraastetta n. 7dl jauhoja 2rkl öljyä Pinnalle: emmental juustoraastetta Sekoita lämmin vesi, hiiva ja suola keskenään. Lisää joukkoon siemenet ja juustoraaste. Lisää tämän jälkeen vähitellen jauhoja seokseen ja vaivaa koko ajan samalla. Kun…

"Saisiko olla itse tehtyä ruisleipää?" Jos etevän emännän pisteitä on jaossa, ropsahtaa tuolla kysymyksellä koko potti niskaan kerralla. Vastaleivottu leipä itsessäänkin henkii jo sellaista keittiö on kodin sydän -mentaliteettia, mutta kun kyseessä on vieläpä ruisleipä, viedään tuo lämminhenkisyys aivan uusiin, perisuomalaisiin sfääreihin. Onko kyse sitten näistä samaisista mielikuvista vai ihan raa'asta faktasta, mutta minun ymmärtääkseni hyvää ruisleipää ei edes ole kovin helppo tehdä. Ei…

No niin, nyt ei tarvitse pataleipää enää odottaa aamuun! Löysin nimittäin netin ihmemaasta reseptin, jolla leipä syntyy vain reilun kolmen tunnin kohotuksella. Kokeilin – ja toimii! Pointti o…

Olen tehnyt saaristolaisleipää hensinkiläisen ravintola Postres in ohjeella lukemattomia kertoja. Ohje on niin yksinkertaisen hyvä, että ...

Heippa! Tein jouluksi ruokapöytään ja sukulaisille jouluviemisiksi saaristolaisleipää. Nappasin ohjeen Dansukkerin sivuilta , samalla siv...

Olen tehnyt itselle, vanhemmille, ystäville ja muutamalle tuntemattomallekin leipiä. Tämä sipulileipä on ihanan pehmeää ja todella sipulin makuista. Olen monta kertaa ostanut kaupasta jotain valmiita leipiä, muttei ne minun mielestä sipulileipää ollut…

Saaristolaisleipä, a food drink post from the blog Belle Baie on Bloglovin’

Juureslimppu | Joulu | Pirkka

Tuore leipä on niin hyvää! Tämän leivän tuoreus on taattua muutamaksi päiväksi kuumajuuren ansiosta. Kuumajuuri on ikäänkuin tuore...