P. Rantanen
More ideas from P.
Facebookin juhannuskakkukyselyssä moni kertoi, että kesän ehdoton ykköskakku on se kaikkein perinteisin: aito mansikkakakku runsaalla kermavaahdolla. Itsekin arvostan klassikoita ja halusin julkaista oman versioni, jonka reseptissä olen ammentanut oman mummini mansikkatortusta. Mummini tapasi usein taittaa makeiden leivonnaisten makeutta rahkalla tai sitruunalla. Tätä oppia on minunkin mansikkakakussani noudatettu. Reseptissäni kakun täytteeseen tulevat mansikat ovat survoksena…

Facebookin juhannuskakkukyselyssä moni kertoi, että kesän ehdoton ykköskakku on se kaikkein perinteisin: aito mansikkakakku runsaalla kermavaahdolla. Itsekin arvostan klassikoita ja halusin julkaista oman versioni, jonka reseptissä olen ammentanut oman mummini mansikkatortusta. Mummini tapasi usein taittaa makeiden leivonnaisten makeutta rahkalla tai sitruunalla. Tätä oppia on minunkin mansikkakakussani noudatettu. Reseptissäni kakun täytteeseen tulevat mansikat ovat survoksena…

Olen tavannut elämäni aikana vain yhden ihmisen, joka ei tykkää Nutellasta. Nutellalla on vähintäänkin yliluonnollisia vaikutuksia moniin ihmisiin, ja vaikken itse menisi ihan niin pitkälle että nauttisin Nutellaa paahtoleivän päällä aamupalalla, leivonnassa olen kyllä hurahtanut täysin tähän tahnaan.

Olen tavannut elämäni aikana vain yhden ihmisen, joka ei tykkää Nutellasta. Nutellalla on vähintäänkin yliluonnollisia vaikutuksia moniin ihmisiin, ja vaikken itse menisi ihan niin pitkälle että nauttisin Nutellaa paahtoleivän päällä aamupalalla, leivonnassa olen kyllä hurahtanut täysin tähän tahnaan.

Pullahiiren leivontanurkka: Sydämen muotoinen kinkkuvoileipäkakku

heart shaped savory "cake" from Pullahiiren (in Finnish). Take a heart shaped bundt pan & fill with layers of bread and savory filling. "frost" with a mix of heavy cream and cream cheese and decorate with tomato and ham flowers & fresh pea shoots.

Ohje ruusupursotukseen! Tämä tekniikka on nopea ja helppo tehdä ja saa valtavan kauniin lopputuloksen:)  Itse vatkaan kerman + sokerin suh...

Ohje ruusupursotukseen! Tämä tekniikka on nopea ja helppo tehdä ja saa valtavan kauniin lopputuloksen:) Itse vatkaan kerman + sokerin suh...

Voileipäkakut - Elämä makeaksi - MTV3.fi - Makuja - Blogit - Elämä makeaksi

Voileipäkakut - Elämä makeaksi - MTV3.fi - Makuja - Blogit - Elämä makeaksi

Ihanan raikas ja kesäinen Mansikka-sitruuna täytekakku

Ihanan raikas ja kesäinen Mansikka-sitruuna täytekakku

Erilaiset seeprakakut ovat tulleet tutuiksi parin viime vuoden ajan mitä erilaisimpina makuversioina. Linkkilistan seepraohjeisiin löydät viimeisimmästä lokakuussa julkaistusta appelsiinin ja lakritsin makuisesta raitakakusta, jonka nimesin värityksen vuoksi tiikerikakuksi. Oli nimi mikä hyvänsä, samasta asiasta puhutaan: tekniikasta, jossa kahta (tai useampaa) eriväristä täytettä kaadetaan vuorotellen vuoan keskelle. Näin kakun pintaan muodostuu rengaskuvio ja kakkupaloissa on hauska […]

Erilaiset seeprakakut ovat tulleet tutuiksi parin viime vuoden ajan mitä erilaisimpina makuversioina. Linkkilistan seepraohjeisiin löydät viimeisimmästä lokakuussa julkaistusta appelsiinin ja lakritsin makuisesta raitakakusta, jonka nimesin värityksen vuoksi tiikerikakuksi. Oli nimi mikä hyvänsä, samasta asiasta puhutaan: tekniikasta, jossa kahta (tai useampaa) eriväristä täytettä kaadetaan vuorotellen vuoan keskelle. Näin kakun pintaan muodostuu rengaskuvio ja kakkupaloissa on hauska […]