Pehmeä kaura-piimärieska valmistuu nopeasti kotikeittiössä. Voit käyttää rieskoihin myös tähteeksi jäänyttä kaurapuuroa. Tämäkin resepti testattu K-koekeittiössä.

Nyt on ulkona sen verran kuumat oltavat, etten ole päässyt piha projekteissani oikein puusta pitkälle. Takapihani on aivan pätsi, aurinko po...

Rapea joulupataleipä valmistuu ilman vaivaamista, kun annat sen kohota rauhassa yön yli. Tämä resepti n. 0,80€/annos*.

Tarun maukkaan vuokaleivän ohje kannattaa ottaa talteen.

Kanelipulla on parhaimpia leivonnaisia, siksi sitä on ihanaa saada joulunakin. Tämänvuotisessa pullassa maistuu kaneli, piparkakkumauste ja hasselpähkinä.

Meillä oli eilen leipä loppu enkä jaksanut lähteä kauppaan, joten tein itse. Tämä ohje on helppo ja nopea. Ja tässä ohjeessa ei ole pitkää kohotusaikaa, 40 minuuttia riittää ja uuniin. Leipä on ihanan pehmoista rapealla kuorella. Ohje vehnäjauhoversiona: 3½ dl lämmintä vettä (kurkkaa alempaa vinkki) 2 tl kuivahiivaa 1 dl kauralesettä 1 rkl siirappia 1½ tl suolaa 2 dl kaurahiutaleita 4½ dl vehnäjauhoja 1. sekoita veteen kuivahiiva, kauraleseet, kaurahiutaleet, siirappi ja suola 2. sekoita…

Uunilämmin pataleipä katoaa hetkessä parempiin suihin.

Akuutti leipävaje suorastaan pakotti mut vielä leipomaan parit leivät. Paljon helpommalla olisi tietysti päässyt, jos olisi kävellyt muutaman metrin tontin poikki ja käynyt hakemassa leipää saunakammarin pakastimesta. Mutta ei, pakko oli leipoa. Olin jo aikaisemmin suunnitellut kokeilevani maalaisleipää, jonka ohje löytyi yhdestä noista "Paras keittokirja"-kirjasista. Hieman mun täytyi ohjetta soveltaa, mutta lopputulos oli ihan ok. Jotain maustetta mä tuohon leipään olisin kaipaillut, mutta…

Helppo vuokaleipä syntyy pussien pohjille jääneistä jauhoista, leseistä, siemenistä ja hiutaleista. Kurkkaa kaappiisi ja leivo!

The Breadtopia baguette recipe and video tutorial for almost no-knead baguettes. Easier than you thought, as delicious as you hoped.

Hui, kuinka pimeitä nämä syksyiset aamut oikein onkaan, vaikka onneksi se myös nopeasti väistyy ja aamun valkeus tulee tilalle. Tänään on ...

Mukavaa viikonloppun alkua teille kaikille. Kuuntelen tässä samalla teille kirjoitellessani äänikirjaa Pienten ihmeiden kahvila Nicolas B...

Herätessäni tänä aamuna, hymyilen. Kaksikymmentä neljä upouutta tuntia on edessä. Lupaan elää ne täysin jokaisessa hetkessä. Teethän näin ...

Kattilaleipä-/pataleipäohjeita on vilkkunut netissä jo pidemmän aikaa ja nykyään se taitaa ollakin aika trendileivonnainen leipien saralla. Nopea, ilman vaivaamista tehtävä taikina ja valmiin leivän rapea kuori saivat mielenkiintoni heräämään.heti kun näin ohjeen ensimmäistä kertaa, mutta tekemisee…

Hapanjuurileipä - sekaisin leivästä on moni muukin kuin minä! Lue miten minä hurahdin hapanjuurileivontaan ja tutustu perusohjeeseen, josta on hyvä aloittaa.

Aivan mahtavaa uutta aamua sinulle. Täällä ollaan tänään jo heräilty aamu neljältä, Mutta nukku-matti tuli jo kolkuttelemaan illalla kymmene...