tzazikivoileipäkakku tzatziki sandwich cake

Marianne on klassikkomakeinen, jossa on ihanan rapea minttukuori ja suklainen sisus. Mariannejuustokakku on kahvipöydän ehdoton suosikki. Tämäkin resepti vain n. 1,10€/annos*.

NYT se on löytynyt, nimittäin The Pullataikina! Ikinä koskaan, en ole tehnyt näin pehmeitä pullia. Rapea kuori ja pehmeä sisus ja maku aivan ihana =P Miten tämä eroaa normaalista pullataikinasta? Ainakin tässä on rahkaa ja sokerina ruokokidesokeria. Liekö rahkan syy, että taikina on ihanan mehevä ja kevyen oloinen. Tästä ohjeesta tulee noin 45 pullaa. Tein 28 korvapuustia ja 18 voisilmäpullaa. RahkaPullaTaikina 50g tuorehiivaa 5dl täysmaitoa 50g voita 250g rahkaa 1tl hienoa merisuolaa 1,5dl…

"Helpot kauraiset muffinisämpylät aamu- tai iltateelle! Ja mikä ihaninta, näitä sämpylöitä ei tarvitse pyöritellä!" Kauraiset muffi...

Voisämpyläresepti on eittämättä yksi tämän vuoden puhutuimmista resepteistä. Sosiaalisessa mediassa leviävä sämpyläohje on hurmannut kotikokit, eikä ihme. Nämä pehmoiset sämpylät maistuvat niin lapsille kuin aikuisille.

Moi! Löysin ihan mahtavan ohjeen netistä! Sellaisen todella helpon ja herkullisen! Näin äidin näkökulmasta tämä on ihan mahtava herkku mi...

Nyt se löytyi! Nimittäin niin ihana suklaakakkupohja, ettei tosikaan! Ihanan suklainen, kostea, mehevä, pehmeä, ja kaikkea mitä voi suklaakakkupohjalta toivoa! Tätä voisin jo sanoa täydelliseksi. Itse asiassa tein pohjan ensimmäistä kertaa jo kolmisen kuukautta sitten, mutta testailin pohjaa us…

Ruuanlaittoa ja leivontaa sekä DIY-vinkkejä. Amerikkalainen ja italialainen keittiö on lähellä sydäntäni.

Äitini rimpautti tänään kesken päivän kysyen, voisivatko he tulla iskän kanssa töidensä jälkeen rakasta tytärtämme morjestamaan, kun ei olla vähään aikaan nähty. "Sopiiko?" "Tottakai." Ja pöytäänhän piti saada apetta. Päätin leipoa nopsaan suklaakakun, jonka ohje on ollut reseptikirjassani vuosia. Kakku on monessakin mielessä hyvä: se onnistuu aina, se on helppo (lempiadjektiivini!), se tehdään perusaineksista (joita on aina kaapissa - kuva myöhemmin), se on iiihanan suklainen, ja mitähän…

Helppo tacopiirakka on mausteinen jauhelihapiirakka. Se sopii vaikka juhlistamaan perjantai-iltaa.

En tiedä onko tämä todellakin maailman parasta leipää, mutta omalla asteikolla nyt mennään kyllä korkealle, ainakin tällä hetkellä ihan ...

Keikauskakun ulkokuori muistuttaa tavallista kuivakakkua, mutta sisältä paljastuu amerikkalainen cheese cake -täyte. Nauti klassikko uudella tavalla!

Lisää nopeita ja helppoja leivontaohjeita, joihin jaksaa tarttua arkenakin. Löysin tämän ohjeen yhdestä vanhasta leivontakirjastani, jossa se oli nimetty teeleiväksi, mutta minusta nämä ovat enemmänkin muhkeita herkkusämpylöitä. Muhkeus tulee hiivan ja leivinjauheen yhdistelmästä. Lopputuloksena on upean kuohkeita ja herkullisia lämpimäisiä. Taikinaan voi yhtä hyvin käyttää myös tähteeksi jäänyttä puuroa tai miksei jopa juuressosetta. Valmista puuroa tai sosetta tarvitset noin 4-5 dl. Tuohon…

Uunissa paistettavat donitsit ovat suosittuja helppotekoisuutensa ansiosta. Makua ja näyttävyyttä ei puutu, kun kuorruttamisessa käyttää mielikuvitusta.

Syntisen ihana vaniljapulla, koko pellillinen.

taikina: 1,5 dl vehnäjauhoja 1 dl sokeria 1,5 rkl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 1/4 tl suolaa 3 kananmunaa 3 rkl ruokaöljya 1 dl maitoa 800 g omenoita kuorrute: 50 g voita 3/4 dl sokeria 1 kananmuna Sekoita jauhot, sokeri, suola, vanilja sokeri ja leivinjauhe keskenään. Lisää munat, maito ja öljy. Sekoita vispilällä tasaiseksi taikinaksi. Kuori …